Op zoek naar een goede wijn van Valtellina Superiore van Lombardie onder de grootste wijnen van de streek? Ontdek onze toppers van de beste rode, witte of bruisende van Valtellina Superiore wijnen. Zoek ook enkele wijn-spijs combinaties die bij deze uitzonderlijke wijnen kunnen passen. Kom meer te weten over de regio en de van Valtellina Superiore wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wilt u een goedkope wijn rood van Valtellina Superiore kopen of een wijn rood van Valtellina Superiore verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rood van de regio van Valtellina Superiore gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van zeeduivel met tagliatelle van groenten, lamskoteletjes met honing en kruiden of konijn met pruimen op mijn grootmoeders wijze.
Op de neus onthult de wijn rood van de regio van Valtellina Superiore. vaak soorten aroma's van ijzer, gedroogd fruit of plant en soms ook aroma's van bebost, fruit (van fruitbomen) of specerijen. In de mond is de wijn rood van de regio van Valtellina Superiore. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Plant u een wijnroute in de van Valtellina Superiore? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rood van Valtellina Superiore.
Het wijngebied van Valtellina Superiore. is gelegen in de regio van Valtellina van Lombardie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine ARPEPE en Domaine ARPEPE. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Valtellina Superiore zijn Nebbiolo, Sangiovese en Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Valtellina Superiore vaak soorten aroma's van kers, zure kers of venkel en soms ook aroma's van plant, fruit (van fruitbomen) of citrus. In de mond is van Valtellina Superiore een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 57 landgoederen en châteaux in de van Valtellina Superiore, die 221 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Valtellina Superiore wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.
Wilt u een goedkope wijn wit van Valtellina Superiore kopen of een wijn wit van Valtellina Superiore verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen wit van de regio van Valtellina Superiore gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van pasta met tonijn, inktvis roest of aardappel en st. nectaire taart.
Op de neus onthult de wijn wit van de regio van Valtellina Superiore. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), bebost. In de mond is de wijn wit van de regio van Valtellina Superiore. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Een zeer oude druivensoort uit de Italiaanse Piemonte. Het lijkt sterk op Freisa, dat ook uit dezelfde Italiaanse streek komt. Onder de verschillende massale selecties die in Italië worden gemaakt, vinden we lampia, michet en rosé. Het is te vinden in Italië, Oostenrijk, Bulgarije, Cyprus, Griekenland, Mexico, de Verenigde Staten (Californië), Australië, enz. In Frankrijk is het vrijwel onbekend, misschien omdat het een delicaat en veeleisend ras is met onder meer een vrij lange fenologische cyclus, maar het is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1.
Wilt u een goedkope wijn rose van Valtellina Superiore kopen of een wijn rose van Valtellina Superiore verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rose van de regio van Valtellina Superiore gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .
Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.
In 1994 kocht ik een vervallen wijnchateau in Bordeaux. Mijn grote droom was een wijn maken met het niveau van een Grand Cru. Een ambitie die je alleen maar kunt koesteren als je geen idee hebt waar je aan begint. – TEKST ILJA GORT | BEELD PEXELS.COM Om de enorme investeringen te bekostigen die zoiets vergt, maakten we naast onze Châteauwijn ook een lichtere variant: La Tulipe en later Slurp. Dat werd een succes, maar door de klimaatverandering in Bordeaux kregen we steeds vaker te maken met ext ...
Niek Beute is topsommelier en hoofdredacteur bij WINELIFE. Lees hier zijn voorwoord van de nieuwste editie WINELIFE 76. -TEKST + BEELD NIEK BEUTE In een wereld die langzaam opkrabbelt, is de drang om elkaar te ontmoeten groter dan ooit tevoren. En bij grotere samenkomsten hoort ook groots wijngenot. We vragen ons dan ook af: ‘Does size matter?’ Is de maat van de fles een kwestie van pretentie of zit er meer achter? Zelf denk ik dat de meeste grote flessen geopend worden om de show te stelen. He ...
Gegrild lam en Pinot Noir zijn al zeer goede maatjes. Aangevuld met deze fris-aardse salade met de notige quinoa en friszure tomaat krijgt deze combinatie nog een extra dimensie. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS Gegrilde lamskoteletjes met quinoa-courgettesalade Bereiding 1 uur Dit heb je nodig voor 4 personen 100 g (zwarte) quinoa 5 el olijfolie 1 rode chilipeper, zonder zaadjes en in dunne ringetjes 2 teentjes knoflook, geperst 400 g courgette, diagonaal in niet te dunne plakken gesneden 1 el ...
