De Caven van Valtellina Superiore van Lombardia

Caven
Het domein biedt 9 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 28 van domeinen van Lombardia.
Het bevindt zich in Valtellina Superiore. in de regio van Lombardia.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Valtellina Superiore om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Caven.

Op zoek naar de beste Caven wijnen in Valtellina Superiore van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Caven. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Caven wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Caven.

Food and wine pairing met een rood wijn van Caven

Wijnen rood van Caven gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van rund tagliata met truffelolie, lamsbout met kruiden of konijn met mosterd in folie.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Caven

Op de neus onthult de rood wijn van de Caven. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Caven. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Caven

  • 2004met een gemiddelde score van 4.70/5.
  • 2002met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2001met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.02/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.01/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Caven

  • Nebbiolo

Ontdekking van het wijngebied van Valtellina Superiore

Het wijngebied van Valtellina Superiore. is gelegen in de regio van Valtellina van Lombardie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine ARPEPE en Domaine ARPEPE. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Valtellina Superiore zijn Nebbiolo, Sangiovese en Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Valtellina Superiore vaak soorten aroma's van kers, zure kers of venkel en soms ook aroma's van plant, fruit (van fruitbomen) of citrus. In de mond is van Valtellina Superiore een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 57 landgoederen en châteaux in de van Valtellina Superiore, die 221 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Valtellina Superiore wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

De grote wijnen bruisend van Caven.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Caven

Wijnen bruisend van Caven gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van met rundvlees en kruiden gevulde paprika's, lamszadel gevuld met kipfilet en basilicum of vitello alla genovese (gebraden kalfsvlees met biscuitgebak).

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Caven

  • 2017met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Caven

  • Chardonnay
  • Nebbiolo

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

De grote wijnen rose van Caven.

Food and wine pairing met een rose wijn van Caven

Wijnen rose van Caven gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De beste wijnjaren in rose wijnen van Caven

  • 2019met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Caven

  • Nebbiolo Rosé

Het woord van de wijn: Bloem

Een ziekte van wijn die resulteert in een wittige waas en een geventileerde smaak.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Caven.

Plant u een wijnroute in de van Valtellina Superiore? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Caven.

Ontdek de druivensoort: Nebbiolo

Een zeer oude druivensoort uit de Italiaanse Piemonte. Het lijkt sterk op Freisa, dat ook uit dezelfde Italiaanse streek komt. Onder de verschillende massale selecties die in Italië worden gemaakt, vinden we lampia, michet en rosé. Het is te vinden in Italië, Oostenrijk, Bulgarije, Cyprus, Griekenland, Mexico, de Verenigde Staten (Californië), Australië, enz. In Frankrijk is het vrijwel onbekend, misschien omdat het een delicaat en veeleisend ras is met onder meer een vrij lange fenologische cyclus, maar het is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1.

Nieuws over Caven en de wijnen van de streek

Column: meer dan aarde

Karin Leeuwenhoek is theoloog, vinoloog en communicatiewetenschapper. Ze heeft negentig Italiaanse olijfbomen, maar houdt vooral van wijn – en erover filosoferen. Zie ook haar wijnblog vinoblogie.nl. In iedere editie van WINELIFE Magazine schrijft ze een column. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK Aan het eind van 2023 sprak ik uitgebreid met wijnbouwprofessor Kees van Leeuwen. Deze hoogleraar in Bordeaux is gespecialiseerd in de relatie tussen wijn en terroir, gefascineerd als hij is door de vraag waarom ...

Superwijn

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD JUMBO Superwijn In wijnlanden als Frankrijk, Italië en Spanje kun je je deze zomer in de reusachtige supermarkten weer vergapen aan hun enorme wijnassortiment. Een miskoop doe je er eigenlijk nooit en de prijs is vriendelijk, mede doordat de wijn uit eigen land komt. Maar de gemiddelde kwaliteit van supermarktwijnen in Nederland is ook di ...

Pools vakmanschap

WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE  Pools vakmanschap De kristallen glazen uit Bunzlau hebben mooie decoraties. Deze zomerserie met witte bloemen maakt je al vrolijk voordat de wijn is ingeschonken. Bunzlau Castle is een Pools merk, vernoemd naar het gelijknamige stadje in de provincie Neder-Silezië, voor 1945 nog Duits grondgebied. Hier bestaat een lange traditie van het maken van aardewerk ...

Het woord van de wijn: Bloem

Een ziekte van wijn die resulteert in een wittige waas en een geventileerde smaak.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Valtellina