Op zoek naar een goede wijn van Crémant d'Alsace van Alsace onder de grootste wijnen van de streek? Ontdek onze toppers van de beste rode, witte of bruisende van Crémant d'Alsace wijnen. Zoek ook enkele wijn-spijs combinaties die bij deze uitzonderlijke wijnen kunnen passen. Kom meer te weten over de regio en de van Crémant d'Alsace wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wilt u een goedkope wijn rood van Crémant d'Alsace kopen of een wijn rood van Crémant d'Alsace verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rood van de regio van Crémant d'Alsace gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, gevogelte of aperitief en versnaperingen zoals recepten van gevulde inktvis in sétoisesaus, roergebakken kip met cashewnoten (chinees) of kaas gougères.
Plant u een wijnroute in de van Crémant d'Alsace? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rood van Crémant d'Alsace.
Crémant d'Alsace is de appellatie voor witte en rosé mousserende wijnen uit het Elzas-wijngebied in het noordoosten van Frankrijk. De appellation, die in augustus 1976 werd geïntroduceerd, is nu goed voor ongeveer een kwart van de productie van de regio, of ongeveer 45 miljoen flessen per jaar, tegenover 31 miljoen in 2009. Buiten de Champagne (240 km naar het westen), is het de dominante Franse mousserende wijn appellation, met meer dan de helft van alle crémant productie. De coöperaties zijn de belangrijkste spelers; Wolfberger alleen al produceert 6 à 7 miljoen flessen.
Maar veel van de meest prestigieuze landgoederen van de regio produceren mousserende wijnen. Zoals bij alle Franse Crémant appellations, wordt de traditionele methode gebruikt om Crémant d'Alsace te maken. De wijnen moeten minimaal negen maanden rijpen op hun droesem om een zekere complexiteit te garanderen. Deze rijping op droesem geeft de wijnen een toasty, nootachtig, soms vuursteenachtig karakter.
Wilt u een goedkope wijn wit van Crémant d'Alsace kopen of een wijn wit van Crémant d'Alsace verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen wit van de regio van Crémant d'Alsace gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, pikant eten of champignon zoals recepten van kokosbonen, phad thai (gebakken noedels op thaise wijze) of quinoa risotto met champignons.
Plant u een wijnroute in de van Crémant d'Alsace? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn wit van Crémant d'Alsace.
Pinot Blanc is een druivenras dat in de Bourgogne is ontstaan, gemuteerd uit Pinot Gris. Tegenwoordig wordt hij aangetroffen in de Elzas, waar hij klevner wordt genoemd wanneer hij met auxerrois wordt vermengd. Het continentale klimaat, met zijn koude winters en warme zomers, is bijzonder geschikt voor pinot blanc. Hij is vorstbestendig in de winter en in de zomer halen zijn wortels de mineralen die hij nodig heeft uit de warme grond. De trossen bestaan uit kleine bessen met een dikke schil en smeltende pulp die fruitige, kruidige wijnen opleveren met een evenwicht tussen zuurgraad en alcohol.pinot blanc wordt ook gebruikt voor crémants en mousserende wijnen. Pinot Blanc wordt ook gebruikt voor Crémant en mousserende wijnen. Hij wordt op grote schaal verbouwd in Italië, waar hij bijna 7.000 hectare beslaat, en is ook aanwezig in Duitsland, Oostenrijk, Canada en Zuid-Afrika.
Wilt u een goedkope wijn bruisend van Crémant d'Alsace kopen of een wijn bruisend van Crémant d'Alsace verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen bruisend van de regio van Crémant d'Alsace gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, gevogelte of aperitief en versnaperingen zoals recepten van quenelles in nantua saus, kokosnoot kip en curry of sardinade.
Op de neus onthult de wijn bruisend van de regio van Crémant d'Alsace. vaak soorten aroma's van crème, verse aardbeien of sinaasappelschil en soms ook aroma's van mango, rabarber of granaat. In de mond is de wijn bruisend van de regio van Crémant d'Alsace. een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.
Plant u een wijnroute in de van Crémant d'Alsace? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn bruisend van Crémant d'Alsace.
Een familie van dierlijke aroma's die doen denken aan hertenvlees en aanwezig zijn in bepaalde oude rode wijnen. Zie hertenvlees.
Wilt u een goedkope wijn sweet van Crémant d'Alsace kopen of een wijn sweet van Crémant d'Alsace verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen sweet van de regio van Crémant d'Alsace gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, gevogelte of aperitief en versnaperingen zoals recepten van inktvis armoricaanse stijl (morgate), pizza savoyarde (op roombasis) of samossa (india).
Plant u een wijnroute in de van Crémant d'Alsace? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn sweet van Crémant d'Alsace.
Een van de beroemdste terroirs van de Champagnestreek, die zich uitstrekt van Épernay tot Vertus en waar vooral Chardonnay wordt verbouwd, vandaar de naam. De dorpen Chouilly, Cramant, Cuis, Mesnil-sur-Oger, Avize, enz., die op het krijt liggen, zijn in zekere zin voor de Champagne wat Meursault, Chablis en Puligny zijn voor de Bourgogne.
Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...
Op Maandag 20 juni rockt de Alsace Rotterdam met een terroir tasting in Het Nieuwe Instituut. De focus ligt op de bodem van het wijngebied. Nergens ter wereld zijn namelijk zoveel verschillende bodemsoorten in één wijngebied te vinden als in de Alsace. Terroir tasting: Alsace Rocks Rotterdam Datum: 20 juni 2022| Locatie: Het Nieuwe Instituut – Museumpark 25, 3015 CB Rotterdam Door wie: Vins Alsace Voor wie: professionals (overdag) en consumenten (avond) Professionals: 14.00 – 17.30 uur Con ...
Bij een plusabonnement van WINELIFE krijg je bij elke editie 3 bijzondere flessen thuisbezord. In WINELIFE magazine verstrekken we achtergrondinformatie. De wijnen komen met aanvullende info, proefnotities en tips (via QR-code) – TEKST + BEELD REDACTIE WINELIFE plus & premium editie #83 Om een klein kijkje te geven over de flessen wijn die je kunt verwachten, delen wijn bij deze de flessen wij die in editie #83 zitten. WIJN 1 (PLUS) WINZER KREMS KELLERMEISTER GRÜNER VELTLINER 2021 In de Koop ...
