Wijnen van de druivensoort Teroldego van Italië
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Teroldego als enkel ras of als blend van Italië.
Meer informatie over de druivensoort Teroldego.
Een zeer oud inheems Italiaans druivenras dat vrij veel voorkomt in het noordelijk deel van Italië (Trentino, Alto Adige, enz.). Hij komt ook voor in Slovenië, Kroatië (Istrië, enz.) en de Verenigde Staten (Californië, enz.), maar is in Frankrijk zo goed als onbekend. Genetische analyse heeft uitgewezen dat het het nichtje of neefje is van dureza en dus de tante of oom van syrah. Hij zou ook verwant zijn aan marzemino, lagrein en refosco dal peduncolo rosso.
Meer informatie over van Italië wijnen
Italië - het land van de Moscato, de Chianti, de Amarone en de Prosecco - heeft een rijk en gevarieerd wijnerfgoed dat meer dan tweeduizend jaar teruggaat. Italië is beroemd om zijn verbazingwekkende diversiteit aan druivensoorten en wijnstijlen, maar is ook belangrijk omwille van de hoeveelheid wijn die het produceert: iets meer dan 4 miljard liter (ongeveer 1,06 miljard US gallons) in 2012, afkomstig van 800. 000 hectare aan wijngaarden. Het wordt in dit opzicht alleen geëvenaard door Frankrijk en Spanje.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Teroldego?
- Rode bessenAanwezig in 74% van Teroldego.
- BebostAanwezig in 70% van Teroldego.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 70% van Teroldego.
- OnderhoutAanwezig in 63% van Teroldego.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 60% van Teroldego.
- SpecerijenAanwezig in 59% van Teroldego.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 35% van Teroldego.
- Gedroogd fruitAanwezig in 28% van Teroldego.
- KersAanwezig in 20% van Teroldego.
- BloemenAanwezig in 18% van Teroldego.
- EikAanwezig in 17% van Teroldego.
- PruimAanwezig in 17% van Teroldego.
- LeerAanwezig in 17% van Teroldego.
- VolwassenAanwezig in 15% van Teroldego.
- Rode bessenAanwezig in 15% van Teroldego.
- PlantAanwezig in 13% van Teroldego.
- PeperAanwezig in 13% van Teroldego.
- VanilleAanwezig in 13% van Teroldego.
- FramboosAanwezig in 12% van Teroldego.
- Zwart fruitAanwezig in 12% van Teroldego.
Nieuws van het Teroldego soort
Bordogne: column Ilja Gort
Vraag een wijnboer wat zijn wijn nu zo bijzonder maakt, waarom zijn wijn nu toch zo onvergelijkbaar anders (en natuurlijk beter) is dan alle andere wijnen ter wereld en hij zal een oog geheimzinnig dichtknijpen, even tersluiks over zijn schouder blikken en, na een veelbetekenende pauze, schor fluisterend het toverwoord uitspreken: ‘Terroir.’ Een onvertaalbaar woord dat uitsluitend in het Frans voorkomt. De korte versie van de omschrijving hieronder verklaart de rationele componenten van deze ter ...
Het perfecte herfsthuwelijk: Pedro Ximénez met kaas
Sherry in combinatie met kaas, en dan met de name de Pedro Ximénez , is hét perfecte herfsthuwelijk. Een ware match made in heaven. Als ambassadeur voor Sherry, zal je deze wijnen al vaker voorbij hebben zien komen op mijn Instagram @miekandgrapes, en misschien zelfs al in combinatie met een kaasplankje. Tijd om wat meer de diepte in te duiken! – Tekst Annemiek Hummelink+ Beeld Yoëlla Pullen Het perfecte herfst huwelijk: Pedro Ximénez met kaas Wat is PX nou eigenlijk? “PX ” st ...
5 vragen aan…
Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...