Wijnen van de druivensoort Sangiovese van Salina
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Sangiovese als enkel ras of als blend van Salina.
Meer informatie over de druivensoort Sangiovese.
Oorspronkelijk afkomstig uit Italië, is het de beroemde Sangiovese van Toscane die de beroemde Brunello de Montalcino en Chianti wijnen produceert. Dit ras is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1. Volgens recente genetische analyses is hij het resultaat van een natuurlijke kruising tussen de vrijwel onbekende Calabrese di Montenuovo (moeder) en Ciliegiolo (vader).
Meer informatie over de regio van Sicile.
Het wijngebied van Salina. is gelegen in de regio van Sicile van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Tasca d'Almerita en Domaine Caravaglio. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Sangiovese?
- Zwarte vruchtenAanwezig in 2% van Sangiovese.
- Rode bessenAanwezig in 2% van Sangiovese.
- SpecerijenAanwezig in 2% van Sangiovese.
- BebostAanwezig in 2% van Sangiovese.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 2% van Sangiovese.
- OnderhoutAanwezig in 2% van Sangiovese.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 2% van Sangiovese.
- KersAanwezig in 1% van Sangiovese.
- PeperAanwezig in 1% van Sangiovese.
- BloemenAanwezig in 1% van Sangiovese.
- BalsamicoAanwezig in 1% van Sangiovese.
- PlantAanwezig in 1% van Sangiovese.
- MuntAanwezig in 1% van Sangiovese.
- PaddenstoelAanwezig in 1% van Sangiovese.
- Zwarte besAanwezig in 1% van Sangiovese.
- Zwart fruitAanwezig in 1% van Sangiovese.
- FramboosAanwezig in 1% van Sangiovese.
- EikAanwezig in 1% van Sangiovese.
- Pure chocoladeAanwezig in 1% van Sangiovese.
- LeerAanwezig in 1% van Sangiovese.
Nieuws van het Sangiovese soort
Val delle Rose: Cecchi’s Maremma Ziel
Val delle Rose is een landgoed gelegen in Maremma en eigendom van Cecchi. Eén van de meest prestigieuze wijnhuizen in het zuiden van Toscane, met meer dan honderd jaar geschiedenis. Het is de bakermat van de ongerepte natuur, waar wijngaarden en wijnen een verhaal vertellen. Van verlossing, kracht, schoonheid en potentieel. De wijngaarden groeien op heuvels in de buurt van de zee met bodems rijk aan sedimenten, koesteren in de zon en gestreeld door de wind. De uitstekende wijnen die worden gepro ...
48 UUR Livorno en Gorgona: de spannendste persreis ever!
36 kilometer voor de kust van Livorno (Toscane) ligt het enige gevangeniseiland binnen de EU: Gorgona. De Italiaanse staat ging met wijnhuis Marchesi de’ Frescobaldi in zee om hier superspannende wijn te maken. Samen met de gedetineerden. Een uniek project en een prachtig verhaal. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD MARCHESI DE’ FRESCOBALDI + KARIN LEEUWENHOEK 48 UUR Livorno en Gorgona: de spannendste persreis ever! Foto boven: Markies Lamberto Frescobaldi en Karin Leeuwenhoek aan de Leonia ...
Pastasalade met olijfolie
Met een goede olijfolie heb je weinig meer nodig. Vooral in Italië weten ze dat. Zoals actrice Isabella Rossellini zegt: ‘Ik heb altijd extra vergine olijfolie, Parmigiano Reggiano en pasta in huis. Als mensen ziek worden willen ze kippensoep, maar ik wil spaghetti met Parmezaanse kaas, olijfolie en een beetje citroenschil. Ik voel me er elke keer beter door.’ – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PEXELS.COM Pastasalade met olijfolie Dit heb je nodig Salade fusilli bosje peterselie (zongedroog ...