Wijnen van de druivensoort Primitivo van Pouilles - Pagina 2
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Primitivo als enkel ras of als blend van Pouilles.
Meer informatie over de druivensoort Primitivo.
Uit Kroatië, waar het crljenak kastelanski of pribidrag wordt genoemd. Volgens genetische analyses van professor Carole Meredith van de universiteit van Californië in Davis (VS) is deze soort verwant met de Kroatische plavac mali en Zinfandel. Hij wordt ook aangetroffen in Zuid-Afrika, Nieuw-Zeeland, Chili, Brazilië, Duitsland, Bulgarije, Albanië, Italië onder de naam Primitivo, Malta, Griekenland, Portugal en tot op zekere hoogte Kroatië. In de Verenigde Staten (Californië) is het een van de meest aangeplante variëteiten, die in de jaren 1830 ruim vóór Primitivo werd geïntroduceerd. In Frankrijk is hij in de officiële catalogus van de wijnstokrassen ingeschreven op de A1-lijst onder de naam Primitivo.
Meer informatie over de regio van Pouilles.
Puglia (Apulië voor veel Engelstaligen) is een lange, slanke wijnstreek in de uiterste zuidoosthoek van de "laars" van Italië. Om de analogie met de schoen te gebruiken die vaak wordt gebruikt om de vorm van Italië te illustreren, strekt Apulië zich uit van de punt van de hiel tot halverwege de kuit, waar de uitloper van het schiereiland Gargano uitsteekt in de Adriatische Zee. De hak (het schiereiland Salento) beslaat de zuidelijke helft van de regio en is van groot belang voor de identiteit van Puglia. Er zijn niet alleen culturele en geografische verschillen met Noord-Puglia, maar ook de wijnen zijn anders.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Primitivo?
- Rode bessenAanwezig in 82% van Primitivo.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 81% van Primitivo.
- BebostAanwezig in 80% van Primitivo.
- SpecerijenAanwezig in 73% van Primitivo.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 71% van Primitivo.
- OnderhoutAanwezig in 64% van Primitivo.
- Gedroogd fruitAanwezig in 57% van Primitivo.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 42% van Primitivo.
- KersAanwezig in 20% van Primitivo.
- VolwassenAanwezig in 18% van Primitivo.
- VanilleAanwezig in 17% van Primitivo.
- PlantAanwezig in 17% van Primitivo.
- PruimAanwezig in 16% van Primitivo.
- EikAanwezig in 15% van Primitivo.
- ChocoladeAanwezig in 14% van Primitivo.
- BloemenAanwezig in 14% van Primitivo.
- CitrusAanwezig in 12% van Primitivo.
- JamAanwezig in 11% van Primitivo.
- ZoethoutAanwezig in 10% van Primitivo.
- Zwarte besAanwezig in 10% van Primitivo.
Nieuws van het Primitivo soort
Voorwoord WINELIFE 79
Beste WINELIFE-lezer, Het was nog snikheet toen de 57 krachtpatsers met kleuren van pimpelpaars tot het diepste donkerrood en alcoholpercentages van rond de 15% op de WINELIFE-proeftafel verschenen. Toch konden Magda van der Rijst en Lukas Wineman Wiegman zich goed voorstellen dat deze wijnen de herfst gaan kleuren. In deze editie hun Top 25. – TEKST + BEELD REDACTIE Voorwoord WINELIFE 79 Primitivo en zinfandel zijn in wezen dezelfde druif. Ze stammen af van een Kroatische variëteit met de ...
De wonderlamp van Aladdin
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE De wonderlamp van Aladdin Wens je een perfecte wijn bij risotto met champignons? Of liever bij lamsbout met honing-mosterdsaus? Online wijnspecialist Vinify.nl lanceert de eerste digitale sommelier van Nederland. Ze heet Vina. Je beantwoordt haar vragen en Vina doet een wijnsuggestie voor bijvoorbeeld je gerecht, borrel of cadeau. De too ...
Bordogne: column Ilja Gort
Vraag een wijnboer wat zijn wijn nu zo bijzonder maakt, waarom zijn wijn nu toch zo onvergelijkbaar anders (en natuurlijk beter) is dan alle andere wijnen ter wereld en hij zal een oog geheimzinnig dichtknijpen, even tersluiks over zijn schouder blikken en, na een veelbetekenende pauze, schor fluisterend het toverwoord uitspreken: ‘Terroir.’ Een onvertaalbaar woord dat uitsluitend in het Frans voorkomt. De korte versie van de omschrijving hieronder verklaart de rationele componenten van deze ter ...
Ontdek de beste wijnen gemaakt met Primitivo van Pouilles
- De beste wijnen met de druivensoort Primitivo van Aleatico di Puglia
- De beste wijnen met de druivensoort Primitivo van Brindisi
- De beste wijnen met de druivensoort Primitivo van Copertino
- De beste wijnen met de druivensoort Primitivo van Galatina
- De beste wijnen met de druivensoort Primitivo van Gioia del Colle
- De beste wijnen met de druivensoort Primitivo van Lizzano
- De beste wijnen met de druivensoort Primitivo van Locorotondo
- De beste wijnen met de druivensoort Primitivo van Murgia
- De beste wijnen met de druivensoort Primitivo van Nardò
- De beste wijnen met de druivensoort Primitivo van Primitivo di Manduria
- De beste wijnen met de druivensoort Primitivo van Primitivo di Manduria Dolce Naturale
- De beste wijnen met de druivensoort Primitivo van Salento
- De beste wijnen met de druivensoort Primitivo van Salice Salentino
- De beste wijnen met de druivensoort Primitivo van San Severo
- De beste wijnen met de druivensoort Primitivo van Squinzano
- De beste wijnen met de druivensoort Primitivo van Tarantino
- De beste wijnen met de druivensoort Primitivo van Valle d'Itria