Wijnen van de druivensoort Pinot noir van Rosso Piceno
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Pinot noir als enkel ras of als blend van Rosso Piceno.
Meer informatie over de druivensoort Pinot noir.
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Meer informatie over de regio van Marches.
Het wijngebied van Rosso Piceno. is gelegen in de regio van Marches van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Le Caniette en Domaine Le Canà. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Pinot noir?
- Rode bessenAanwezig in 3% van Pinot noir.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 2% van Pinot noir.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 2% van Pinot noir.
- SpecerijenAanwezig in 2% van Pinot noir.
- BebostAanwezig in 2% van Pinot noir.
- PlantAanwezig in 2% van Pinot noir.
- OnderhoutAanwezig in 2% van Pinot noir.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 2% van Pinot noir.
- KaasAanwezig in 1% van Pinot noir.
- KruidnagelAanwezig in 1% van Pinot noir.
- Zwarte besAanwezig in 1% van Pinot noir.
- Witte peperAanwezig in 1% van Pinot noir.
- TomaatAanwezig in 1% van Pinot noir.
- MuntAanwezig in 1% van Pinot noir.
- SpelAanwezig in 1% van Pinot noir.
- CrèmeAanwezig in 1% van Pinot noir.
- Donker fruitAanwezig in 1% van Pinot noir.
- ChocoladeAanwezig in 1% van Pinot noir.
- CitrusAanwezig in 1% van Pinot noir.
- Gedroogde kruidenAanwezig in 1% van Pinot noir.
Nieuws van het Pinot noir soort
Het perfecte herfsthuwelijk: Pedro Ximénez met kaas
Sherry in combinatie met kaas, en dan met de name de Pedro Ximénez , is hét perfecte herfsthuwelijk. Een ware match made in heaven. Als ambassadeur voor Sherry, zal je deze wijnen al vaker voorbij hebben zien komen op mijn Instagram @miekandgrapes, en misschien zelfs al in combinatie met een kaasplankje. Tijd om wat meer de diepte in te duiken! – Tekst Annemiek Hummelink+ Beeld Yoëlla Pullen Het perfecte herfst huwelijk: Pedro Ximénez met kaas Wat is PX nou eigenlijk? “PX ” st ...
5 vragen aan…
Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...
Een jaar uit het leven van een wijnbouwer
Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...