Wijnen van de druivensoort Pinot noir van Pays d'Oc - Pagina 2
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Pinot noir als enkel ras of als blend van Pays d'Oc.
Meer informatie over de druivensoort Pinot noir.
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Meer informatie over de regio van Vin de Pays.
Pays d'Oc is de BGA voor rode, witte en roséwijnen die worden geproduceerd in een groot gebied aan de zuidkust van Frankrijk. Het stroomgebied van de BGA komt ruwweg overeen met dat van de wijnstreek Languedoc-Roussillon, een van de grootste wijngebieden van Frankrijk. Het gebied omvat alle wijnen die niet worden geproduceerd volgens de strenge wetten die gelden voor appellations op AOC-niveau in de regio's: onder andere Corbières, Minervois en de appellation Languedoc zelf. De BGA Pays d'Oc is waarschijnlijk de belangrijkste BGA van Frankrijk en produceert het merendeel van de BGA-wijnen van het land.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Pinot noir?
- Rode bessenAanwezig in 61% van Pinot noir.
- KersAanwezig in 34% van Pinot noir.
- BebostAanwezig in 34% van Pinot noir.
- OnderhoutAanwezig in 30% van Pinot noir.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 27% van Pinot noir.
- AardbeienAanwezig in 23% van Pinot noir.
- SpecerijenAanwezig in 20% van Pinot noir.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 18% van Pinot noir.
- FramboosAanwezig in 17% van Pinot noir.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 9% van Pinot noir.
- Rode bessenAanwezig in 8% van Pinot noir.
- CranberryAanwezig in 7% van Pinot noir.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 6% van Pinot noir.
- EikAanwezig in 6% van Pinot noir.
- LeerAanwezig in 6% van Pinot noir.
- AardeAanwezig in 6% van Pinot noir.
- PruimAanwezig in 6% van Pinot noir.
- VolwassenAanwezig in 6% van Pinot noir.
- VanilleAanwezig in 5% van Pinot noir.
- Gedroogd fruitAanwezig in 4% van Pinot noir.
Nieuws van het Pinot noir soort
‘En als je ontdekt waarom we uniek zijn?’
Iedereen kent de naam Sherry, maar heb je al wel eens kennisgemaakt met de veelzijdigheid van deze drank? Sherry- en Manzanilla wijnen behoren met hun 3.000 jaar oude traditie tot de grote juwelen van de wereldwijde oenologie. Het authentieke rijpingssysteem genaamd ‘Criaderas en Solera’, de verschillende druivensoorten, een wonderbaarlijke bodemsoort én tijd, zijn de ingrediënten die deze wijnen tot een uitzonderlijk natuurfenomeen maken. Het resultaat: unieke producten. – TEK ...
5 vragen aan…
Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...
Cava met Pasen
De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...
Ontdek de beste wijnen gemaakt met Pinot noir van Pays d'Oc
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Comté Tolosan
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Comtés Rhodaniens
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Coteaux de Coiffy
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Coteaux de l'Auxois
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Côtes de Meuse
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Franche-Comte
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Haute-Marne
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Ile de Beaute
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Méditerranée
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Pays d'Oc
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Sainte-Marie-la-Blanche
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Saone-et-Loire
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Val de Loire
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Vins de la Correze
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Yonne