Wijnen van de druivensoort Pinot noir van Pays d'Oc
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Pinot noir als enkel ras of als blend van Pays d'Oc.
Meer informatie over de druivensoort Pinot noir.
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Meer informatie over de regio van Vin de Pays.
Pays d'Oc is de BGA voor rode, witte en roséwijnen die worden geproduceerd in een groot gebied aan de zuidkust van Frankrijk. Het stroomgebied van de BGA komt ruwweg overeen met dat van de wijnstreek Languedoc-Roussillon, een van de grootste wijngebieden van Frankrijk. Het gebied omvat alle wijnen die niet worden geproduceerd volgens de strenge wetten die gelden voor appellations op AOC-niveau in de regio's: onder andere Corbières, Minervois en de appellation Languedoc zelf. De BGA Pays d'Oc is waarschijnlijk de belangrijkste BGA van Frankrijk en produceert het merendeel van de BGA-wijnen van het land.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Pinot noir?
- Rode bessenAanwezig in 84% van Pinot noir.
- OnderhoutAanwezig in 73% van Pinot noir.
- BebostAanwezig in 63% van Pinot noir.
- KersAanwezig in 60% van Pinot noir.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 58% van Pinot noir.
- SpecerijenAanwezig in 54% van Pinot noir.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 53% van Pinot noir.
- AardbeienAanwezig in 48% van Pinot noir.
- FramboosAanwezig in 47% van Pinot noir.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 45% van Pinot noir.
- AardeAanwezig in 40% van Pinot noir.
- Rode bessenAanwezig in 36% van Pinot noir.
- EikAanwezig in 33% van Pinot noir.
- VanilleAanwezig in 30% van Pinot noir.
- VolwassenAanwezig in 26% van Pinot noir.
- ChocoladeAanwezig in 23% van Pinot noir.
- PruimAanwezig in 23% van Pinot noir.
- CranberryAanwezig in 22% van Pinot noir.
- Gedroogd fruitAanwezig in 20% van Pinot noir.
- PeperAanwezig in 20% van Pinot noir.
Nieuws van het Pinot noir soort
Het perfecte herfsthuwelijk: Pedro Ximénez met kaas
Sherry in combinatie met kaas, en dan met de name de Pedro Ximénez , is hét perfecte herfsthuwelijk. Een ware match made in heaven. Als ambassadeur voor Sherry, zal je deze wijnen al vaker voorbij hebben zien komen op mijn Instagram @miekandgrapes, en misschien zelfs al in combinatie met een kaasplankje. Tijd om wat meer de diepte in te duiken! – Tekst Annemiek Hummelink+ Beeld Yoëlla Pullen Het perfecte herfst huwelijk: Pedro Ximénez met kaas Wat is PX nou eigenlijk? “PX ” st ...
Cava met Pasen
De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...
Een jaar uit het leven van een wijnbouwer
Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...
Ontdek de beste wijnen gemaakt met Pinot noir van Pays d'Oc
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Comté Tolosan
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Comtés Rhodaniens
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Coteaux de Coiffy
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Coteaux de l'Auxois
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Côtes de Meuse
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Franche-Comte
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Haute-Marne
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Ile de Beaute
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Méditerranée
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Pays d'Oc
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Sainte-Marie-la-Blanche
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Saone-et-Loire
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Val de Loire
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Vins de la Correze
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Yonne