Wijnen van de druivensoort Pinot noir van Okanagan Valley
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Pinot noir als enkel ras of als blend van Okanagan Valley.
Meer informatie over de druivensoort Pinot noir.
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Meer informatie over de regio van British Columbia.
De Okanagan Valley is een van de zes aangewezen wijnbouwgebieden in de Canadese provincie British Columbia. Het droge klimaat in deze "zakwoestijn" levert enkele unieke wijnen op, gemaakt van Merlot, Cabernet Sauvignon, Riesling, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris en Chardonnay. Er is nu een bijna gelijke verdeling tussen aangeplante witte en rode druiven, met Merlot als de meest voorkomende variëteit. In de Okanagan Valley kan ijswijn worden geproduceerd, maar de noodzakelijke temperaturen zijn niet zo constant als aan de oostkust, waar de winters veel kouder zijn.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Pinot noir?
- Rode bessenAanwezig in 97% van Pinot noir.
- BebostAanwezig in 91% van Pinot noir.
- OnderhoutAanwezig in 90% van Pinot noir.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 81% van Pinot noir.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 76% van Pinot noir.
- SpecerijenAanwezig in 75% van Pinot noir.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 71% van Pinot noir.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 39% van Pinot noir.
- PlantAanwezig in 38% van Pinot noir.
- CitrusAanwezig in 36% van Pinot noir.
- BloemenAanwezig in 25% van Pinot noir.
- Gedroogd fruitAanwezig in 23% van Pinot noir.
- Tropisch fruitAanwezig in 8% van Pinot noir.
- KersAanwezig in 6% van Pinot noir.
- AardeAanwezig in 6% van Pinot noir.
- FramboosAanwezig in 6% van Pinot noir.
- AardbeienAanwezig in 5% van Pinot noir.
- RookAanwezig in 4% van Pinot noir.
- PaddenstoelAanwezig in 4% van Pinot noir.
- EikAanwezig in 4% van Pinot noir.
Nieuws van het Pinot noir soort
‘En als je ontdekt waarom we uniek zijn?’
Iedereen kent de naam Sherry, maar heb je al wel eens kennisgemaakt met de veelzijdigheid van deze drank? Sherry- en Manzanilla wijnen behoren met hun 3.000 jaar oude traditie tot de grote juwelen van de wereldwijde oenologie. Het authentieke rijpingssysteem genaamd ‘Criaderas en Solera’, de verschillende druivensoorten, een wonderbaarlijke bodemsoort én tijd, zijn de ingrediënten die deze wijnen tot een uitzonderlijk natuurfenomeen maken. Het resultaat: unieke producten. – TEK ...
Cava met Pasen
De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...
Retraite tussen de wijnstokken
Na een aantal hobbywijngaarden waar WINELIFE-lezers heen kunnen vluchten, is dit landgoed eveneens charmant en stil, dus perfect om je af te zonderen. Maar hier is maar liefst 24 hectare beplant met wijnstokken. Direct vanuit het woonhuis kun je er mindful tussen gaan wandelen, maar ze vragen ook om verzorging! – TEKST + BEELD REDACTIE WAT: CHÂTEAU MET 23,77 HECTARE WIJNGAARD AOC CÔTES DE BOURG WAAR: LANSAC, BORDEAUX HOEVEEL: € 1.908.000 EXCLUSIEF VOORRAAD Uit de 18e eeuw Deze wijngaard in ...