Wijnen van de druivensoort Pineau d'Aunis van Coteaux du Vendômois
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Pineau d'Aunis als enkel ras of als blend van Coteaux du Vendômois.
Meer informatie over de druivensoort Pineau d'Aunis.
De wijnen die in de Vendôme worden geproduceerd, zijn van uitstekende kwaliteit dankzij een uitzonderlijke druivensoort: de pineau d'aunis. Zo zijn de rode wijnen uit de streek, met hun aroma's van rijp rood fruit en zoete specerijen, een mengsel van Pineau d'Aunis, Cabernet Franc en Pinot Noir. De heuvels van Vendôme liggen minder dan 200 km ten zuidwesten van Parijs. Pineau d'Aunis, een krachtige zwarte wijndruif, werd voor het eerst geteeld in de 9e eeuw. Hij wordt gekenmerkt door een late knopuitbraak. Bovendien verkleurt het blad gedeeltelijk in de herfst. Hoewel moeilijk te telen, is Pineau d'Aunis een hoogproductieve soort, die tussen 40 en 80 hectoliter per hectare oplevert. Het levert een wijn op met een laag alcoholgehalte, soepel, licht van kleur en met een zeer aromatische smaak. Het druivenras "Pineau d'Aunis" wordt als enige variëteit gebruikt voor de productie van Coteaux du Vendômois. Anderzijds wordt hij gebruikt in een assemblage voor Anjou, Rosé d'Anjou, Crémant de vallée de la Loire, Rosé de vallée de la Loire, Saumur, Saumur Champigny, Coteaux du Loir en Touraine. Tenslotte is het een accessoire druivensoort voor Valençay.
Meer informatie over de regio van Loire-vallei.
De Coteaux du Vendômois rood is een droge rode wijn. Het valt in de categorie stille wijn. Hij wordt geproduceerd in de wijngaarden van de Loire, in het westen van Frankrijk en meer bepaald in het wijngebied van de Touraine. Administratief kan het worden geproduceerd in het departement Loir-et-Cher.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Pineau d'Aunis?
- OnderhoutAanwezig in 9% van Pineau d'Aunis.
- Rode bessenAanwezig in 8% van Pineau d'Aunis.
- SpecerijenAanwezig in 7% van Pineau d'Aunis.
- BebostAanwezig in 7% van Pineau d'Aunis.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 5% van Pineau d'Aunis.
- PeperAanwezig in 4% van Pineau d'Aunis.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 4% van Pineau d'Aunis.
- PlantAanwezig in 4% van Pineau d'Aunis.
- CitrusAanwezig in 4% van Pineau d'Aunis.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 3% van Pineau d'Aunis.
- RookAanwezig in 3% van Pineau d'Aunis.
- AardbeienAanwezig in 3% van Pineau d'Aunis.
- GrapefruitAanwezig in 2% van Pineau d'Aunis.
- FramboosAanwezig in 1% van Pineau d'Aunis.
- WatermeloenAanwezig in 1% van Pineau d'Aunis.
- HoningAanwezig in 1% van Pineau d'Aunis.
- CranberryAanwezig in 1% van Pineau d'Aunis.
- MeloenAanwezig in 1% van Pineau d'Aunis.
- AalbesAanwezig in 1% van Pineau d'Aunis.
- Witte peperAanwezig in 1% van Pineau d'Aunis.
Nieuws van het Pineau d'Aunis soort
Een jaar uit het leven van een wijnbouwer
Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...
Retraite tussen de wijnstokken
Na een aantal hobbywijngaarden waar WINELIFE-lezers heen kunnen vluchten, is dit landgoed eveneens charmant en stil, dus perfect om je af te zonderen. Maar hier is maar liefst 24 hectare beplant met wijnstokken. Direct vanuit het woonhuis kun je er mindful tussen gaan wandelen, maar ze vragen ook om verzorging! – TEKST + BEELD REDACTIE WAT: CHÂTEAU MET 23,77 HECTARE WIJNGAARD AOC CÔTES DE BOURG WAAR: LANSAC, BORDEAUX HOEVEEL: € 1.908.000 EXCLUSIEF VOORRAAD Uit de 18e eeuw Deze wijngaard in ...
‘En als je ontdekt waarom we uniek zijn?’
Iedereen kent de naam Sherry, maar heb je al wel eens kennisgemaakt met de veelzijdigheid van deze drank? Sherry- en Manzanilla wijnen behoren met hun 3.000 jaar oude traditie tot de grote juwelen van de wereldwijde oenologie. Het authentieke rijpingssysteem genaamd ‘Criaderas en Solera’, de verschillende druivensoorten, een wonderbaarlijke bodemsoort én tijd, zijn de ingrediënten die deze wijnen tot een uitzonderlijk natuurfenomeen maken. Het resultaat: unieke producten. – TEK ...