Wijnen van de druivensoort Pineau d'Aunis van Coteaux du Loir
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Pineau d'Aunis als enkel ras of als blend van Coteaux du Loir.
Meer informatie over de druivensoort Pineau d'Aunis.
De wijnen die in de Vendôme worden geproduceerd, zijn van uitstekende kwaliteit dankzij een uitzonderlijke druivensoort: de pineau d'aunis. Zo zijn de rode wijnen uit de streek, met hun aroma's van rijp rood fruit en zoete specerijen, een mengsel van Pineau d'Aunis, Cabernet Franc en Pinot Noir. De heuvels van Vendôme liggen minder dan 200 km ten zuidwesten van Parijs. Pineau d'Aunis, een krachtige zwarte wijndruif, werd voor het eerst geteeld in de 9e eeuw. Hij wordt gekenmerkt door een late knopuitbraak. Bovendien verkleurt het blad gedeeltelijk in de herfst. Hoewel moeilijk te telen, is Pineau d'Aunis een hoogproductieve soort, die tussen 40 en 80 hectoliter per hectare oplevert. Het levert een wijn op met een laag alcoholgehalte, soepel, licht van kleur en met een zeer aromatische smaak. Het druivenras "Pineau d'Aunis" wordt als enige variëteit gebruikt voor de productie van Coteaux du Vendômois. Anderzijds wordt hij gebruikt in een assemblage voor Anjou, Rosé d'Anjou, Crémant de vallée de la Loire, Rosé de vallée de la Loire, Saumur, Saumur Champigny, Coteaux du Loir en Touraine. Tenslotte is het een accessoire druivensoort voor Valençay.
Meer informatie over de regio van Loire-vallei.
Coteaux du Loir blanc is een stille witte wijn die wordt geproduceerd in de Loire, een wijngaard in het westen van Frankrijk en meer bepaald in het wijngebied Touraine. Coteaux du Loir blanc kan administratief worden geproduceerd in de departementen Sarthe en Indre-et-Loire. Het terroir profiteert van een gematigd klimaat met een oceaaninvloed en gedegradeerde oceaanbodems van krijttuffeau, klei-kalksteen en vuursteenhoudende klei. De druivensoort "Chenin B" is de enige die gebruikt kan worden om witte Coteaux du Loir wijn te maken.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Pineau d'Aunis?
- Rode bessenAanwezig in 9% van Pineau d'Aunis.
- SpecerijenAanwezig in 9% van Pineau d'Aunis.
- Rode bessenAanwezig in 6% van Pineau d'Aunis.
- BebostAanwezig in 6% van Pineau d'Aunis.
- PeperAanwezig in 6% van Pineau d'Aunis.
- OnderhoutAanwezig in 6% van Pineau d'Aunis.
- KersAanwezig in 5% van Pineau d'Aunis.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 5% van Pineau d'Aunis.
- BloemenAanwezig in 5% van Pineau d'Aunis.
- AardbeienAanwezig in 5% van Pineau d'Aunis.
- FramboosAanwezig in 5% van Pineau d'Aunis.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 4% van Pineau d'Aunis.
- Witte peperAanwezig in 4% van Pineau d'Aunis.
- CitrusAanwezig in 3% van Pineau d'Aunis.
- CederAanwezig in 3% van Pineau d'Aunis.
- AardeAanwezig in 3% van Pineau d'Aunis.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 3% van Pineau d'Aunis.
- CranberryAanwezig in 2% van Pineau d'Aunis.
- PlantAanwezig in 2% van Pineau d'Aunis.
- Rode kersAanwezig in 2% van Pineau d'Aunis.
Nieuws van het Pineau d'Aunis soort
‘En als je ontdekt waarom we uniek zijn?’
Iedereen kent de naam Sherry, maar heb je al wel eens kennisgemaakt met de veelzijdigheid van deze drank? Sherry- en Manzanilla wijnen behoren met hun 3.000 jaar oude traditie tot de grote juwelen van de wereldwijde oenologie. Het authentieke rijpingssysteem genaamd ‘Criaderas en Solera’, de verschillende druivensoorten, een wonderbaarlijke bodemsoort én tijd, zijn de ingrediënten die deze wijnen tot een uitzonderlijk natuurfenomeen maken. Het resultaat: unieke producten. – TEK ...
Retraite tussen de wijnstokken
Na een aantal hobbywijngaarden waar WINELIFE-lezers heen kunnen vluchten, is dit landgoed eveneens charmant en stil, dus perfect om je af te zonderen. Maar hier is maar liefst 24 hectare beplant met wijnstokken. Direct vanuit het woonhuis kun je er mindful tussen gaan wandelen, maar ze vragen ook om verzorging! – TEKST + BEELD REDACTIE WAT: CHÂTEAU MET 23,77 HECTARE WIJNGAARD AOC CÔTES DE BOURG WAAR: LANSAC, BORDEAUX HOEVEEL: € 1.908.000 EXCLUSIEF VOORRAAD Uit de 18e eeuw Deze wijngaard in ...
5 vragen aan…
Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...