Wijnen van de druivensoort Pineau d'Aunis
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Pineau d'Aunis als enkel ras of als blend .
Meer informatie over de druivensoort Pineau d'Aunis.
De wijnen die in de Vendôme worden geproduceerd, zijn van uitstekende kwaliteit dankzij een uitzonderlijke druivensoort: de pineau d'aunis. Zo zijn de rode wijnen uit de streek, met hun aroma's van rijp rood fruit en zoete specerijen, een mengsel van Pineau d'Aunis, Cabernet Franc en Pinot Noir. De heuvels van Vendôme liggen minder dan 200 km ten zuidwesten van Parijs. Pineau d'Aunis, een krachtige zwarte wijndruif, werd voor het eerst geteeld in de 9e eeuw. Hij wordt gekenmerkt door een late knopuitbraak. Bovendien verkleurt het blad gedeeltelijk in de herfst. Hoewel moeilijk te telen, is Pineau d'Aunis een hoogproductieve soort, die tussen 40 en 80 hectoliter per hectare oplevert. Het levert een wijn op met een laag alcoholgehalte, soepel, licht van kleur en met een zeer aromatische smaak. Het druivenras "Pineau d'Aunis" wordt als enige variëteit gebruikt voor de productie van Coteaux du Vendômois. Anderzijds wordt hij gebruikt in een assemblage voor Anjou, Rosé d'Anjou, Crémant de vallée de la Loire, Rosé de vallée de la Loire, Saumur, Saumur Champigny, Coteaux du Loir en Touraine. Tenslotte is het een accessoire druivensoort voor Valençay.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Pineau d'Aunis?
- Rode bessenAanwezig in 58% van Pineau d'Aunis.
- OnderhoutAanwezig in 45% van Pineau d'Aunis.
- SpecerijenAanwezig in 43% van Pineau d'Aunis.
- BebostAanwezig in 33% van Pineau d'Aunis.
- AardbeienAanwezig in 31% van Pineau d'Aunis.
- PeperAanwezig in 25% van Pineau d'Aunis.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 23% van Pineau d'Aunis.
- FramboosAanwezig in 22% van Pineau d'Aunis.
- CitrusAanwezig in 22% van Pineau d'Aunis.
- KersAanwezig in 21% van Pineau d'Aunis.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 20% van Pineau d'Aunis.
- PlantAanwezig in 19% van Pineau d'Aunis.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 18% van Pineau d'Aunis.
- BloemenAanwezig in 17% van Pineau d'Aunis.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 17% van Pineau d'Aunis.
- Witte peperAanwezig in 15% van Pineau d'Aunis.
- Rode bessenAanwezig in 15% van Pineau d'Aunis.
- CranberryAanwezig in 15% van Pineau d'Aunis.
- MineraalAanwezig in 13% van Pineau d'Aunis.
- AardeAanwezig in 12% van Pineau d'Aunis.
Nieuws van het Pineau d'Aunis soort
Juweel uit de 18e eeuw
Torens, tegelvloeren en balkenplafonds: als je van wonen in Franse stijl houdt, is dit chateau het summum. Maar niks geen rommeligheid of Franse slag: het historische kasteel is volledig gerenoveerd naar moderne standaarden en de omgeving is netjes aangeharkt. Het kan van jou zijn als je Nederland gedag wilt zeggen en je vestigen in de beroemdste Franse wijnstreek Bordeaux om wijn te maken. Of als je wilt investeren in stenen. – TEKST + BEELD REDACTIE Juweel uit de 18e eeuw Wat: Château me ...
Cava met Pasen
De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...
Retraite tussen de wijnstokken
Na een aantal hobbywijngaarden waar WINELIFE-lezers heen kunnen vluchten, is dit landgoed eveneens charmant en stil, dus perfect om je af te zonderen. Maar hier is maar liefst 24 hectare beplant met wijnstokken. Direct vanuit het woonhuis kun je er mindful tussen gaan wandelen, maar ze vragen ook om verzorging! – TEKST + BEELD REDACTIE WAT: CHÂTEAU MET 23,77 HECTARE WIJNGAARD AOC CÔTES DE BOURG WAAR: LANSAC, BORDEAUX HOEVEEL: € 1.908.000 EXCLUSIEF VOORRAAD Uit de 18e eeuw Deze wijngaard in ...