Wijnen van de druivensoort Nebbiolo van Italië - Pagina 9
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Nebbiolo als enkel ras of als blend van Italië.
Meer informatie over de druivensoort Nebbiolo.
Een zeer oude druivensoort uit de Italiaanse Piemonte. Het lijkt sterk op Freisa, dat ook uit dezelfde Italiaanse streek komt. Onder de verschillende massale selecties die in Italië worden gemaakt, vinden we lampia, michet en rosé. Het is te vinden in Italië, Oostenrijk, Bulgarije, Cyprus, Griekenland, Mexico, de Verenigde Staten (Californië), Australië, enz. In Frankrijk is het vrijwel onbekend, misschien omdat het een delicaat en veeleisend ras is met onder meer een vrij lange fenologische cyclus, maar het is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1.
Meer informatie over van Italië wijnen
Italië - het land van de Moscato, de Chianti, de Amarone en de Prosecco - heeft een rijk en gevarieerd wijnerfgoed dat meer dan tweeduizend jaar teruggaat. Italië is beroemd om zijn verbazingwekkende diversiteit aan druivensoorten en wijnstijlen, maar is ook belangrijk omwille van de hoeveelheid wijn die het produceert: iets meer dan 4 miljard liter (ongeveer 1,06 miljard US gallons) in 2012, afkomstig van 800. 000 hectare aan wijngaarden. Het wordt in dit opzicht alleen geëvenaard door Frankrijk en Spanje.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Nebbiolo?
- OnderhoutAanwezig in 94% van Nebbiolo.
- BebostAanwezig in 93% van Nebbiolo.
- Rode bessenAanwezig in 87% van Nebbiolo.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 86% van Nebbiolo.
- SpecerijenAanwezig in 81% van Nebbiolo.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 80% van Nebbiolo.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 57% van Nebbiolo.
- BloemenAanwezig in 51% van Nebbiolo.
- Gedroogd fruitAanwezig in 44% van Nebbiolo.
- PlantAanwezig in 32% van Nebbiolo.
- CitrusAanwezig in 24% van Nebbiolo.
- LeerAanwezig in 20% van Nebbiolo.
- KersAanwezig in 19% van Nebbiolo.
- EikAanwezig in 18% van Nebbiolo.
- TabakAanwezig in 16% van Nebbiolo.
- TeerAanwezig in 15% van Nebbiolo.
- Rode bessenAanwezig in 15% van Nebbiolo.
- AardeAanwezig in 14% van Nebbiolo.
- AardbeienAanwezig in 13% van Nebbiolo.
- RookAanwezig in 13% van Nebbiolo.
Nieuws van het Nebbiolo soort
Multifunctioneel
WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE Multifunctioneel Wat een slim design en dan ook nog zo’n mooie boogvorm! Het Vinola-wijnrek van Umbra kun je gebruiken om vijf flessen wijn op te bewaren. Met twee of drie stuks bouw je er zelfs een wijntoren van. Als de flessen leeg zijn, kun je het rek eventueel gebruiken als dienblad voor hapjes, of voor je handdoeken. WIJNREK 50 X 20 X 12,7 CM | VTWONEN ...
Vitello tonnato (kalfsvlees met tonijnmayonaise)
Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Lees eerst het verhaal in de koopgids. Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Misschien niet voor de hand liggend. Maar een Nebbiolo zonder houtrijping – bijvoorbeeld de Langhe Nebbiolo van Albert Heijn – gaat heel goed samen met de klassieker vi ...
Lasagne met pompoen & saucijs
Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Lees eerst het verhaal in de koopgids. Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding: circa 1 uur Dit heb je nodig (4 personen) 500 g pompoen olijfolie fleur de sel of zout en peper 3 takjes rozemarijn 30 g boter bloem 30 g 500 ml melk noo ...
Ontdek de beste wijnen gemaakt met Nebbiolo van Italië
- De beste wijnen met de druivensoort Nebbiolo van Calabre
- De beste wijnen met de druivensoort Nebbiolo van Campanie
- De beste wijnen met de druivensoort Nebbiolo van Émilie-Romagne
- De beste wijnen met de druivensoort Nebbiolo van Latium
- De beste wijnen met de druivensoort Nebbiolo van Lombardie
- De beste wijnen met de druivensoort Nebbiolo van Marches
- De beste wijnen met de druivensoort Nebbiolo van Molise
- De beste wijnen met de druivensoort Nebbiolo van Ombrie
- De beste wijnen met de druivensoort Nebbiolo van Piémont
- De beste wijnen met de druivensoort Nebbiolo van Pouilles
- De beste wijnen met de druivensoort Nebbiolo van Sardaigne
- De beste wijnen met de druivensoort Nebbiolo van Sicile
- De beste wijnen met de druivensoort Nebbiolo van Toscane
- De beste wijnen met de druivensoort Nebbiolo van Vallée d'Aoste
- De beste wijnen met de druivensoort Nebbiolo van Vénétie
- De beste wijnen met de druivensoort Nebbiolo van Vino da Tavola