Wijnen van de druivensoort Nebbiolo van Italië

Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Nebbiolo als enkel ras of als blend van Italië.

Meer informatie over de druivensoort Nebbiolo.

Een zeer oude druivensoort uit de Italiaanse Piemonte. Het lijkt sterk op Freisa, dat ook uit dezelfde Italiaanse streek komt. Onder de verschillende massale selecties die in Italië worden gemaakt, vinden we lampia, michet en rosé. Het is te vinden in Italië, Oostenrijk, Bulgarije, Cyprus, Griekenland, Mexico, de Verenigde Staten (Californië), Australië, enz. In Frankrijk is het vrijwel onbekend, misschien omdat het een delicaat en veeleisend ras is met onder meer een vrij lange fenologische cyclus, maar het is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1.

Meer informatie over van Italië wijnen

Italië - het land van de Moscato, de Chianti, de Amarone en de Prosecco - heeft een rijk en gevarieerd wijnerfgoed dat meer dan tweeduizend jaar teruggaat. Italië is beroemd om zijn verbazingwekkende diversiteit aan druivensoorten en wijnstijlen, maar is ook belangrijk omwille van de hoeveelheid wijn die het produceert: iets meer dan 4 miljard liter (ongeveer 1,06 miljard US gallons) in 2012, afkomstig van 800. 000 hectare aan wijngaarden. Het wordt in dit opzicht alleen geëvenaard door Frankrijk en Spanje.

Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Nebbiolo?

OnderhoutAanwezig in 99% van Nebbiolo.
BebostAanwezig in 98% van Nebbiolo.
Zwarte vruchtenAanwezig in 97% van Nebbiolo.
Rode bessenAanwezig in 95% van Nebbiolo.
Evolutie (veroudering)Aanwezig in 95% van Nebbiolo.
SpecerijenAanwezig in 94% van Nebbiolo.
Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 89% van Nebbiolo.
BloemenAanwezig in 82% van Nebbiolo.
Gedroogd fruitAanwezig in 71% van Nebbiolo.
PlantAanwezig in 56% van Nebbiolo.

CitrusAanwezig in 51% van Nebbiolo.
LeerAanwezig in 49% van Nebbiolo.
KersAanwezig in 48% van Nebbiolo.
TabakAanwezig in 47% van Nebbiolo.
EikAanwezig in 45% van Nebbiolo.
ZoethoutAanwezig in 43% van Nebbiolo.
PruimAanwezig in 43% van Nebbiolo.
TeerAanwezig in 42% van Nebbiolo.
FramboosAanwezig in 41% van Nebbiolo.
AardeAanwezig in 41% van Nebbiolo.

Nieuws van het Nebbiolo soort

Ontdek de kracht van Nebbiolo bij het eten

Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Stoofpotje van wildzwijn met olijven en salie Nebbiolo is dikke vrienden met salie en wildzwijn. In deze stoofschotel tref je beide ingrediënten aan. Een match made in heaven! Dat kan haast niet misgaa ...

Plukker voor een dag

Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD PH. FOURNIER ADT07 Plukker voor een dag Plan nu alvast je reis naar Frankrijk, of een van de andere wijnlanden, als je dit jaar wil meehelpen met de druivenoogst. Bijvoorbeeld in de Ardèche. Het einde van de maand augustus is hier synoniem aan de oogst. Vijftien wijnboeren uit het gebied Vignobles Sud Ardèche bieden een werkdag aan. LESVI ...

Vitello tonnato (kalfsvlees met tonijnmayonaise)

Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Lees eerst het verhaal in de koopgids. Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Misschien niet voor de hand liggend. Maar een Nebbiolo zonder houtrijping – bijvoorbeeld de Langhe Nebbiolo van Albert Heijn – gaat heel goed samen met de klassieker vi ...