Wijnmakerij Elio AltareUnoperuno Barolo
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, wild of lam.
De Unoperuno Barolo van de Wijnmakerij Elio Altare. staat in de top 20 van wijnen van Barolo..
Smaakstructuur van Unoperuno Barolo van Wijnmakerij Elio Altare
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Unoperuno Barolo van Wijnmakerij Elio Altare van de regio van Piedmont. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Unoperuno Barolo van Wijnmakerij Elio Altare van de regio van Piedmont. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Unoperuno Barolo
Overeenkomsten die perfect werken met Unoperuno Barolo.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Unoperuno Barolo
De Unoperuno Barolo van Wijnmakerij Elio Altare gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pasta zoals recepten van herfst rundvlees bourguignon, lams epigram met pikante saus of pasta met ham.
Ontdek de druivensoort: Nebbiolo
Strenge, edele rode wijnen, bleek van kleur en snel verkleurend naar granaat, met krachtige tannines en hoge zuurgraad, met aroma's van zure kers, vervaagde roos, teer, witte truffel, leer en balsamische noten bij het rijpen. Uitzonderlijk rijpingspotentieel. Absolute ster van Piëmont met Barolo DOCG en Barbaresco DOCG, ook in Roero, Gattinara, Ghemme en Valtellina (Chiavennasca). Laat rijpend Italiaans ras behorend tot de grootste ter wereld.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Unoperuno Barolo van de Wijnmakerij Elio Altare zijn 2012, 2011, 2013, 0 en 2016.
Informatie over de Wijnmakerij Elio Altare.
De Wijnmakerij Elio Altare maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 15 wijnen te koop in de regio van Barolo om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Barolo
"Koning der wijnen, wijn der koningen": Piëmontese rode, 100% Nebbiolo. Granaatrood verkleurend naar baksteen, complexe aroma's van verwelkte roos, zure kers, teer, witte truffel, leer, onderhout en specerijen. Stevige tannines, levendige zuren, lange bewaring (15-30 jaar+). Min.
De wijnstreek van Piedmont
Koninkrijk van de Nebbiolo: Barolo en Barbaresco DOCG, langbewaarbare rode wijnen met stevige tannines en levendige zuren, complexe aroma's van verwelkte roos, zure kers, teer, truffel en onderhout. Toegankelijkere, frisse Barbera op rood fruit, soepele, knapperige Dolcetto. Zoete, bloemige mousserende Moscato d'Asti, minerale, citroenachtige Gavi (Cortese), ronde, amandelachtige Arneis uit Roero. 50.
Het woord van de wijn: Gouleyant
Kenmerkend voor soepele en lichte wijnen, vooral nieuwe wijnen.
