Wijnen van de druivensoort Nebbiolo van Bramaterra

Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Nebbiolo als enkel ras of als blend van Bramaterra.

Wijn van Nebbiolo.>Italië >Piémont >Bramaterra

Meer informatie over de druivensoort Nebbiolo.

Een zeer oude druivensoort uit de Italiaanse Piemonte. Het lijkt sterk op Freisa, dat ook uit dezelfde Italiaanse streek komt. Onder de verschillende massale selecties die in Italië worden gemaakt, vinden we lampia, michet en rosé. Het is te vinden in Italië, Oostenrijk, Bulgarije, Cyprus, Griekenland, Mexico, de Verenigde Staten (Californië), Australië, enz. In Frankrijk is het vrijwel onbekend, misschien omdat het een delicaat en veeleisend ras is met onder meer een vrij lange fenologische cyclus, maar het is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1.

Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Nebbiolo?

Rode bessenAanwezig in 10% van Nebbiolo.
OnderhoutAanwezig in 9% van Nebbiolo.
BebostAanwezig in 9% van Nebbiolo.
Evolutie (veroudering)Aanwezig in 8% van Nebbiolo.
SpecerijenAanwezig in 8% van Nebbiolo.
Zwarte vruchtenAanwezig in 8% van Nebbiolo.
PlantAanwezig in 5% van Nebbiolo.
BloemenAanwezig in 5% van Nebbiolo.
Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 5% van Nebbiolo.
CitrusAanwezig in 3% van Nebbiolo.

Gedroogd fruitAanwezig in 3% van Nebbiolo.
Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 1% van Nebbiolo.
EikAanwezig in 1% van Nebbiolo.
RookAanwezig in 1% van Nebbiolo.
AardeAanwezig in 1% van Nebbiolo.
TabakAanwezig in 1% van Nebbiolo.
AardbeienAanwezig in 1% van Nebbiolo.
VanilleAanwezig in 1% van Nebbiolo.
LeerAanwezig in 1% van Nebbiolo.
FramboosAanwezig in 1% van Nebbiolo.

Nieuws van het Nebbiolo soort

Lasagne met pompoen & saucijs

Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Lees eerst het verhaal in de koopgids. Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding: circa 1 uur Dit heb je nodig (4 personen) 500 g pompoen olijfolie fleur de sel of zout en peper 3 takjes rozemarijn 30 g boter bloem 30 g 500 ml melk noo ...

Plukker voor een dag

Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD PH. FOURNIER ADT07 Plukker voor een dag Plan nu alvast je reis naar Frankrijk, of een van de andere wijnlanden, als je dit jaar wil meehelpen met de druivenoogst. Bijvoorbeeld in de Ardèche. Het einde van de maand augustus is hier synoniem aan de oogst. Vijftien wijnboeren uit het gebied Vignobles Sud Ardèche bieden een werkdag aan. LESVI ...

Ontdek de kracht van Nebbiolo bij het eten

Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Stoofpotje van wildzwijn met olijven en salie Nebbiolo is dikke vrienden met salie en wildzwijn. In deze stoofschotel tref je beide ingrediënten aan. Een match made in heaven! Dat kan haast niet misgaa ...