Wijnen van de druivensoort Nebbiolo van Colline Novaresi

Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Nebbiolo als enkel ras of als blend van Colline Novaresi.

Wijn van Nebbiolo.>Italië >Piémont >Colline Novaresi

Meer informatie over de druivensoort Nebbiolo.

Een zeer oude druivensoort uit de Italiaanse Piemonte. Het lijkt sterk op Freisa, dat ook uit dezelfde Italiaanse streek komt. Onder de verschillende massale selecties die in Italië worden gemaakt, vinden we lampia, michet en rosé. Het is te vinden in Italië, Oostenrijk, Bulgarije, Cyprus, Griekenland, Mexico, de Verenigde Staten (Californië), Australië, enz. In Frankrijk is het vrijwel onbekend, misschien omdat het een delicaat en veeleisend ras is met onder meer een vrij lange fenologische cyclus, maar het is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1.

Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Nebbiolo?

Rode bessenAanwezig in 33% van Nebbiolo.
OnderhoutAanwezig in 30% van Nebbiolo.
BebostAanwezig in 24% van Nebbiolo.
Evolutie (veroudering)Aanwezig in 20% van Nebbiolo.
SpecerijenAanwezig in 18% van Nebbiolo.
Zwarte vruchtenAanwezig in 14% van Nebbiolo.
Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 12% van Nebbiolo.

PlantAanwezig in 10% van Nebbiolo.
BloemenAanwezig in 9% van Nebbiolo.
Gedroogd fruitAanwezig in 5% van Nebbiolo.
Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 4% van Nebbiolo.
CitrusAanwezig in 3% van Nebbiolo.
Tropisch fruitAanwezig in 1% van Nebbiolo.
AardbeienAanwezig in 1% van Nebbiolo.

Nieuws van het Nebbiolo soort

Ontdek de kracht van Nebbiolo bij het eten

Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Stoofpotje van wildzwijn met olijven en salie Nebbiolo is dikke vrienden met salie en wildzwijn. In deze stoofschotel tref je beide ingrediënten aan. Een match made in heaven! Dat kan haast niet misgaa ...

Lasagne met pompoen & saucijs

Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Lees eerst het verhaal in de koopgids. Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding: circa 1 uur Dit heb je nodig (4 personen) 500 g pompoen olijfolie fleur de sel of zout en peper 3 takjes rozemarijn 30 g boter bloem 30 g 500 ml melk noo ...

Multifunctioneel

WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE Multifunctioneel Wat een slim design en dan ook nog zo’n mooie boogvorm! Het Vinola-wijnrek van Umbra kun je gebruiken om vijf flessen wijn op te bewaren. Met twee of drie stuks bouw je er zelfs een wijntoren van. Als de flessen leeg zijn, kun je het rek eventueel gebruiken als dienblad voor hapjes, of voor je handdoeken. WIJNREK 50 X 20 X 12,7 CM | VTWONEN ...