Wijnen van de druivensoort Mourvèdre van Côtes de Provence - Pagina 2
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Mourvèdre als enkel ras of als blend van Côtes de Provence.
Meer informatie over de druivensoort Mourvèdre.
Mourvèdre noir is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Mourvèdre noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônevallei, Languedoc & Roussillon, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Meer informatie over de regio van Provence.
De AOC Côtes de Provence is de grootste appellatie in de wijnstreek Provence in het zuidoosten van Frankrijk. Het strekt zich uit over ongeveer 20. 000 hectare wijngaarden, die het overgrote deel van de roséwijn van de Provence voortbrengen. Deze appellation omvat het grootste deel van de wijngaarden in het departement Var - in wezen de oostelijke helft van de wijnstreek Provence - met uitzondering van 2.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Mourvèdre?
- Rode bessenAanwezig in 48% van Mourvèdre.
- AardbeienAanwezig in 38% van Mourvèdre.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 31% van Mourvèdre.
- CitrusAanwezig in 30% van Mourvèdre.
- OnderhoutAanwezig in 23% van Mourvèdre.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 16% van Mourvèdre.
- VissenAanwezig in 14% van Mourvèdre.
- MeloenAanwezig in 12% van Mourvèdre.
- FramboosAanwezig in 12% van Mourvèdre.
- BebostAanwezig in 11% van Mourvèdre.
- GrapefruitAanwezig in 10% van Mourvèdre.
- SpecerijenAanwezig in 9% van Mourvèdre.
- CitrusAanwezig in 9% van Mourvèdre.
- KersAanwezig in 8% van Mourvèdre.
- CrèmeAanwezig in 8% van Mourvèdre.
- MineraalAanwezig in 7% van Mourvèdre.
- BloemenAanwezig in 7% van Mourvèdre.
- Tropisch fruitAanwezig in 6% van Mourvèdre.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 6% van Mourvèdre.
- PlantAanwezig in 6% van Mourvèdre.
Nieuws van het Mourvèdre soort
5 vragen aan…
Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...
De wonderlamp van Aladdin
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE De wonderlamp van Aladdin Wens je een perfecte wijn bij risotto met champignons? Of liever bij lamsbout met honing-mosterdsaus? Online wijnspecialist Vinify.nl lanceert de eerste digitale sommelier van Nederland. Ze heet Vina. Je beantwoordt haar vragen en Vina doet een wijnsuggestie voor bijvoorbeeld je gerecht, borrel of cadeau. De too ...
Cava met Pasen
De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...