Wijnen van de druivensoort Mencia - Pagina 4
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Mencia als enkel ras of als blend .
Meer informatie over de druivensoort Mencia.
Het is een Spaanse variëteit, meer bepaald uit de Duero-vallei waar ze nog zeer aanwezig is. Volgens sommige ampelografen staat hij dicht bij cabernet franc.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Mencia?
- BebostAanwezig in 48% van Mencia.
- Rode bessenAanwezig in 46% van Mencia.
- OnderhoutAanwezig in 43% van Mencia.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 41% van Mencia.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 28% van Mencia.
- SpecerijenAanwezig in 28% van Mencia.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 14% van Mencia.
- BloemenAanwezig in 10% van Mencia.
- PlantAanwezig in 5% van Mencia.
- Gedroogd fruitAanwezig in 4% van Mencia.
- CitrusAanwezig in 3% van Mencia.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 3% van Mencia.
- ChocoladeAanwezig in 2% van Mencia.
- EikAanwezig in 2% van Mencia.
- FramboosAanwezig in 2% van Mencia.
- VolwassenAanwezig in 2% van Mencia.
- BosbesAanwezig in 2% van Mencia.
- Rode bessenAanwezig in 2% van Mencia.
- Rode pruimAanwezig in 1% van Mencia.
- PaddenstoelAanwezig in 1% van Mencia.
Nieuws van het Mencia soort
‘En als je ontdekt waarom we uniek zijn?’
Iedereen kent de naam Sherry, maar heb je al wel eens kennisgemaakt met de veelzijdigheid van deze drank? Sherry- en Manzanilla wijnen behoren met hun 3.000 jaar oude traditie tot de grote juwelen van de wereldwijde oenologie. Het authentieke rijpingssysteem genaamd ‘Criaderas en Solera’, de verschillende druivensoorten, een wonderbaarlijke bodemsoort én tijd, zijn de ingrediënten die deze wijnen tot een uitzonderlijk natuurfenomeen maken. Het resultaat: unieke producten. – TEK ...
Een jaar uit het leven van een wijnbouwer
Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...
Retraite tussen de wijnstokken
Na een aantal hobbywijngaarden waar WINELIFE-lezers heen kunnen vluchten, is dit landgoed eveneens charmant en stil, dus perfect om je af te zonderen. Maar hier is maar liefst 24 hectare beplant met wijnstokken. Direct vanuit het woonhuis kun je er mindful tussen gaan wandelen, maar ze vragen ook om verzorging! – TEKST + BEELD REDACTIE WAT: CHÂTEAU MET 23,77 HECTARE WIJNGAARD AOC CÔTES DE BOURG WAAR: LANSAC, BORDEAUX HOEVEEL: € 1.908.000 EXCLUSIEF VOORRAAD Uit de 18e eeuw Deze wijngaard in ...