Wijnen van de druivensoort Mencia - Pagina 3
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Mencia als enkel ras of als blend .
Meer informatie over de druivensoort Mencia.
Het is een Spaanse variëteit, meer bepaald uit de Duero-vallei waar ze nog zeer aanwezig is. Volgens sommige ampelografen staat hij dicht bij cabernet franc.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Mencia?
- BebostAanwezig in 78% van Mencia.
- Rode bessenAanwezig in 77% van Mencia.
- OnderhoutAanwezig in 70% van Mencia.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 69% van Mencia.
- SpecerijenAanwezig in 66% van Mencia.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 61% van Mencia.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 34% van Mencia.
- BloemenAanwezig in 23% van Mencia.
- Gedroogd fruitAanwezig in 20% van Mencia.
- PlantAanwezig in 18% van Mencia.
- KersAanwezig in 13% van Mencia.
- Rode bessenAanwezig in 13% van Mencia.
- CitrusAanwezig in 12% van Mencia.
- AardeAanwezig in 11% van Mencia.
- EikAanwezig in 11% van Mencia.
- VanilleAanwezig in 11% van Mencia.
- AardbeienAanwezig in 10% van Mencia.
- FramboosAanwezig in 10% van Mencia.
- PeperAanwezig in 10% van Mencia.
- VolwassenAanwezig in 10% van Mencia.
Nieuws van het Mencia soort
Het perfecte herfsthuwelijk: Pedro Ximénez met kaas
Sherry in combinatie met kaas, en dan met de name de Pedro Ximénez , is hét perfecte herfsthuwelijk. Een ware match made in heaven. Als ambassadeur voor Sherry, zal je deze wijnen al vaker voorbij hebben zien komen op mijn Instagram @miekandgrapes, en misschien zelfs al in combinatie met een kaasplankje. Tijd om wat meer de diepte in te duiken! – Tekst Annemiek Hummelink+ Beeld Yoëlla Pullen Het perfecte herfst huwelijk: Pedro Ximénez met kaas Wat is PX nou eigenlijk? “PX ” st ...
Een jaar uit het leven van een wijnbouwer
Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...
Retraite tussen de wijnstokken
Na een aantal hobbywijngaarden waar WINELIFE-lezers heen kunnen vluchten, is dit landgoed eveneens charmant en stil, dus perfect om je af te zonderen. Maar hier is maar liefst 24 hectare beplant met wijnstokken. Direct vanuit het woonhuis kun je er mindful tussen gaan wandelen, maar ze vragen ook om verzorging! – TEKST + BEELD REDACTIE WAT: CHÂTEAU MET 23,77 HECTARE WIJNGAARD AOC CÔTES DE BOURG WAAR: LANSAC, BORDEAUX HOEVEEL: € 1.908.000 EXCLUSIEF VOORRAAD Uit de 18e eeuw Deze wijngaard in ...