Wijnmakerij AkiliaK Blanco
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, kalfsvlees of vette vis.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Lekker eten en wijn proeven met K Blanco
Overeenkomsten die perfect werken met K Blanco.
Originele gerechten en wijnarrangementen met K Blanco
De K Blanco van Wijnmakerij Akilia gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of vette vis zoals recepten van schouder van zuiglam gekonfijt met kruiden, stoofpot van varkensschenkel of aoli van kabeljauw.
Details en technische informatie over de K Blanco van de Wijnmakerij Akilia
Ontdek de druivensoort: Mencia
Soepele, elegante rode wijnen met een robijnkleur en fijne tannines, met aroma's van framboos, kers, mediterrane kruiden, grafiet, zwarte peper en zeer uitgesproken leisteen minerale tonen. Frisse mond, strakke afdronk. Absolute ster van Bierzo DO in Castilië-León en handelsmerk van Ribeira Sacra DO en Valdeorras DO in Galicië. Ook geteeld in Portugal als Jaen. Autochtoon Iberisch druivenras uit het noordwesten.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de K Blanco van de Wijnmakerij Akilia zijn 2016, 2014, 2018, 2017 en 0.
Informatie over de Wijnmakerij Akilia.
De Wijnmakerij Akilia maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Bierzo om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Bierzo
DO van Castilie en Leon in een noordwestelijk bekken aan de poorten van Galicie, mild Atlantisch klimaat. Kenmerkende Mencia (62%): elegante, frisse rode wijnen met kenmerkende tonen van framboos, kers, viooltje, grafiet en een leisteenachtige minerale toets, fijne tannines en geciseleerde zuren — Atlantische finesse soms vergeleken met Pinot Noir. Oude struikstokken op leisteen en schist. Weelderige Godello-witte wijnen (peer, citrus, boter), Dona Blanca.
De wijnstreek van Castille-et-Léon
Bakermat van de grote Castiliaanse rode wijnen op hooggelegen plateaus (450-1000 m) van de Duero. Tempranillo koning (Tinto Fino, Tinta de Toro): krachtige, gestructureerde rode wijnen met tonen van zwarte kers, braam, pruim, leer en kruiden, stevige tannines en lengte die lange bewaring waardig zijn. Sterren: Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), vlezige Toro, Bierzo (frisse minerale Mencía). Levendige kruidige Verdejo-witte wijnen uit Rueda.
Het woord van de wijn: Ontluikende
Fase van de vegetatieve cyclus van de wijnstok die overeenkomt met het openbarsten van de knoppen en het verschijnen van de eerste bladeren.
