Wijnmakerij Adega VellaMencía
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, kalfsvlees of wild.
De Mencía van de Wijnmakerij Adega Vella. staat in de top 50 van wijnen van Ribeira Sacra..
Smaakstructuur van Mencía van Wijnmakerij Adega Vella
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Mencía van Wijnmakerij Adega Vella van de regio van Galice. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Mencía van Wijnmakerij Adega Vella van de regio van Galice. vaak soorten aroma's van rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Mencía
Overeenkomsten die perfect werken met Mencía.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Mencía
De Mencía van Wijnmakerij Adega Vella gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, wild of gevogelte zoals recepten van kalfspaupiettes met cider, aiguillettes van eend met blauwe kaas uit de auvergne of engels ontbijt.
Details en technische informatie over de Mencía van de Wijnmakerij Adega Vella
Ontdek de druivensoort: Mencia
Soepele, elegante rode wijnen met een robijnkleur en fijne tannines, met aroma's van framboos, kers, mediterrane kruiden, grafiet, zwarte peper en zeer uitgesproken leisteen minerale tonen. Frisse mond, strakke afdronk. Absolute ster van Bierzo DO in Castilië-León en handelsmerk van Ribeira Sacra DO en Valdeorras DO in Galicië. Ook geteeld in Portugal als Jaen. Autochtoon Iberisch druivenras uit het noordwesten.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Mencía van de Wijnmakerij Adega Vella zijn 2015, 2014, 0, 2018 en 2016.
Informatie over de Wijnmakerij Adega Vella.
De Wijnmakerij Adega Vella maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 18 wijnen te koop in de regio van Ribeira Sacra om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Ribeira Sacra
Galicische DO van heroïsche wijnbouw op de duizelingwekkende hellingen van de Miño- en Sil-canyons, terrassen onder de steilste van Europa. Mencía signature als Atlantische rode: fijn en fris met signatuurtonen van framboos, zure kers, viooltje, frisse kruiden, zwarte peper en leistenen minerale toets, delicate tannines en levendige zuren — drinkbaar en elegant, mijlenver van warme Spaanse rode. Strakke Godello en zilte Albariño in witten. Atlantisch klimaat, schistbodems.
De wijnstreek van Galice
Oceanisch noordwesten van Spanje, bakermat van de grote Iberische witte wijnen. Kenmerkende Albarino van Rias Baixas: levendige, zilte witte wijnen met kenmerkende tonen van citrus, witte perzik, witte bloemen, verse amandel en jodiummineraliteit, strak — perfecte match met Atlantische zeevruchten. Ook premium Godello (peer, citrus, boter), aromatische Treixadura. Soepele Mencia-rode wijnen (framboos, kruiden, grafiet).
Het woord van de wijn: Rauw
Een term waarvan de betekenis varieert naar gelang van de streek (terroir of domaine), maar die overal het idee in zich draagt een wijn te identificeren met een welbepaalde plaats van productie.
