Wijnen van de druivensoort Marzemino - Pagina 2
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Marzemino als enkel ras of als blend .
Meer informatie over de druivensoort Marzemino.
Dit ras wordt al heel lang in Noord-Italië en sinds kort ook op Sardinië geteeld. Hij komt ook voor in Griekenland, Nieuw-Zeeland, enz. In Frankrijk is hij zo goed als onbekend. Hij is zeer zeker verwant aan de teroldego en de refosco dal pedunculo rosso en zou de broer zijn van de lagrein, alle drie Italiaanse variëteiten. Het is ook verwant met completer.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Marzemino?
- Rode bessenAanwezig in 33% van Marzemino.
- BebostAanwezig in 20% van Marzemino.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 19% van Marzemino.
- OnderhoutAanwezig in 19% van Marzemino.
- SpecerijenAanwezig in 11% van Marzemino.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 10% van Marzemino.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 7% van Marzemino.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 4% van Marzemino.
- Gedroogd fruitAanwezig in 2% van Marzemino.
- AardbeienAanwezig in 2% van Marzemino.
- PlantAanwezig in 2% van Marzemino.
- VanilleAanwezig in 1% van Marzemino.
- PruimAanwezig in 1% van Marzemino.
- Zure kersAanwezig in 1% van Marzemino.
- KersAanwezig in 1% van Marzemino.
- CitrusAanwezig in 1% van Marzemino.
- FramboosAanwezig in 1% van Marzemino.
- MineraalAanwezig in 1% van Marzemino.
- BloemenAanwezig in 1% van Marzemino.
Nieuws van het Marzemino soort
Cava met Pasen
De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...
Een jaar uit het leven van een wijnbouwer
Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...
5 vragen aan…
Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...