Wijnmakerij VallecamonicaCiass Negher
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, spel of lam.
De Ciass Negher van de Wijnmakerij Vallecamonica. staat in de top 10 van wijnen van Valcamonica..
Smaakstructuur van Ciass Negher van Wijnmakerij Vallecamonica
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Ciass Negher van Wijnmakerij Vallecamonica van de regio van Lombardie. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Lekker eten en wijn proeven met Ciass Negher
Overeenkomsten die perfect werken met Ciass Negher.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Ciass Negher
De Ciass Negher van Wijnmakerij Vallecamonica gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van céline's versie van moussaka (5de bijeenkomst), beef cannelloni express of languedoc-roussillon lam en papillote en zijn tajine met....
Details en technische informatie over de Ciass Negher van de Wijnmakerij Vallecamonica
Ontdek de druivensoort: Marzemino
Dit ras wordt al heel lang in Noord-Italië en sinds kort ook op Sardinië geteeld. Hij komt ook voor in Griekenland, Nieuw-Zeeland, enz. In Frankrijk is hij zo goed als onbekend. Hij is zeer zeker verwant aan de teroldego en de refosco dal pedunculo rosso en zou de broer zijn van de lagrein, alle drie Italiaanse variëteiten. Het is ook verwant met completer.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Ciass Negher van de Wijnmakerij Vallecamonica zijn 2011, 2010, 2009
Informatie over de Wijnmakerij Vallecamonica.
De Wijnmakerij Vallecamonica maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Valcamonica om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Valcamonica
Het wijngebied van Valcamonica. is gelegen in de regio van Lombardie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Rocche dei Vignali en Domaine Rocche dei Vignali. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Lombardie
Lombardije is een van de grootste en dichtstbevolkte regio's van Italië, gelegen in het noordelijke centrale deel van het land. Het is de thuisbasis van een handvol populaire en bekende wijnstijlen, waaronder de heldere, naar kersen geurende Valtellina en de mousserende wijnen van hoge kwaliteit Franciacorta en Oltrepo Pavese Metodo Classico. Lombardije is het industriële centrum van Italië, met Milaan, de op één na grootste stad van het land, als regionale hoofdstad. Desondanks heeft de regio uitgestrekte stukken ongerept platteland, waar vele kleine wijngaarden liggen die een aanzienlijk deel van de jaarlijkse wijnproductie van 1,2 miljoen hectoliter van de regio voor hun rekening nemen.
Nieuws over deze wijn
Dolce vita
Karin Leeuwenhoek is theoloog, vinoloog en communicatiewetenschapper. Ze heeft negentig Italiaanse olijfbomen, maar houdt vooral van wijn – en erover filosoferen. Zie ook haar wijnblog vinoblogie.nl. In iedere editie van WINELIFE Magazine schrijft ze een column. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD PEXELS.COM Dolce vita Leven als God in Frankrijk, la dolce vita; het goede leven associëren we vaak met een leven in zuidelijker gelegen landen. Het liefst mediterrane landen, waar het warmer is en zon, ...
Geperst goud
Olijven die aan de bomen hangen, lijken wel wat op druiven. Maar dat is niet de reden dat we er zo gek op zijn. Wel dat deze vruchten ook een sap geven dat bij de juiste bereiding de neus prikkelt en de tong streelt. Wijn en olijfolie zijn vloeibaar goud en kunnen gerechten opstuwen tot ongekende culinaire hoogten. -TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PXHERE.COM Geperst goud Er is niet één topchef op de wereld zonder fles olijfolie in zijn keuken. Extra vierge staat er sowieso; dat is de eerste pers ...
Groen, groener, grüner
Ooit van een Heuriger gehoord? Dat zijn tavernes in Oostenrijk waar lokale boeren hun wijnen schenken tijdens het groeiseizoen. Vers van het land, in je glas. Een van de lievelingetjes die steevast op de kaart staat: Grüner Veltliner. Zo’n naam doet veel groens verwachten. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Groen, groener, grüner In de Heuriger draait het allemaal om wijnen, een hapje eten én vooral ook veel Gemütlichkeit; houten tafeltjes, af en toe een dame in een dirndl ...
Het woord van de wijn: Montage
Het periodiek vullen van vaten met wijn, om verdamping tegen te gaan en een maximaal niveau te handhaven. Het bijvullen voorkomt het verschijnsel oxidatie.
