Wijnen van de druivensoort Kalecik karasi van Turkije
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Kalecik karasi als enkel ras of als blend van Turkije.
Meer informatie over de druivensoort Kalecik karasi.
Een variëteit die oorspronkelijk uit Turkije komt, waar ze zeer bekend is en zeer wordt gewaardeerd. Hij is zo goed als onbekend in Frankrijk en nog minder in andere wijnproducerende landen. Nog in Turkije vinden we een witte variëteit die kalecik wordt genoemd, ook bekend als hasandede beyazi.
Meer informatie over van Turkije wijnen
Turkije, gelegen op het Anatolische schiereiland tussen de Middellandse Zee en de Zwarte Zee, produceert meer druiven dan enig ander land ter wereld. Van slechts een zeer klein deel van deze druiven wordt echter wijn gemaakt; als overwegend islamitisch land is de alcoholconsumptie per hoofd van de bevolking in Turkije zeer laag. Het ontbreken van wijnproduktie in Turkije is zeer ironisch, aangezien wijnhistorici van mening zijn dat de wijnbouw en de wijnbereiding in dit deel van de wereld zijn ontstaan. Archeologische projecten in Turkije en de aangrenzende landen in de Levant hebben bewijzen aan het licht gebracht die erop wijzen dat primitieve druiventeelt meer dan 6.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Kalecik karasi?
- Rode bessenAanwezig in 45% van Kalecik karasi.
- BebostAanwezig in 32% van Kalecik karasi.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 31% van Kalecik karasi.
- OnderhoutAanwezig in 26% van Kalecik karasi.
- SpecerijenAanwezig in 26% van Kalecik karasi.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 26% van Kalecik karasi.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 18% van Kalecik karasi.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 13% van Kalecik karasi.
- CitrusAanwezig in 7% van Kalecik karasi.
- BloemenAanwezig in 6% van Kalecik karasi.
- Gedroogd fruitAanwezig in 5% van Kalecik karasi.
- Tropisch fruitAanwezig in 4% van Kalecik karasi.
- PlantAanwezig in 2% van Kalecik karasi.
- KersAanwezig in 1% van Kalecik karasi.
- EikAanwezig in 1% van Kalecik karasi.
- AardeAanwezig in 1% van Kalecik karasi.
- Rode bessenAanwezig in 1% van Kalecik karasi.
- BosbodemAanwezig in 1% van Kalecik karasi.
- AardbeienAanwezig in 1% van Kalecik karasi.
- VanilleAanwezig in 1% van Kalecik karasi.
Nieuws van het Kalecik karasi soort
5 vragen aan…
Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...
Juweel uit de 18e eeuw
Torens, tegelvloeren en balkenplafonds: als je van wonen in Franse stijl houdt, is dit chateau het summum. Maar niks geen rommeligheid of Franse slag: het historische kasteel is volledig gerenoveerd naar moderne standaarden en de omgeving is netjes aangeharkt. Het kan van jou zijn als je Nederland gedag wilt zeggen en je vestigen in de beroemdste Franse wijnstreek Bordeaux om wijn te maken. Of als je wilt investeren in stenen. – TEKST + BEELD REDACTIE Juweel uit de 18e eeuw Wat: Château me ...
De wonderlamp van Aladdin
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE De wonderlamp van Aladdin Wens je een perfecte wijn bij risotto met champignons? Of liever bij lamsbout met honing-mosterdsaus? Online wijnspecialist Vinify.nl lanceert de eerste digitale sommelier van Nederland. Ze heet Vina. Je beantwoordt haar vragen en Vina doet een wijnsuggestie voor bijvoorbeeld je gerecht, borrel of cadeau. De too ...