Wijnmakerij ProdomKalecik Karasi
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Kalecik Karasi van de Wijnmakerij Prodom. staat in de top 20 van wijnen van Aegean..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Kalecik Karasi van Wijnmakerij Prodom van de regio van Aegean. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van zwarte vruchten.
Details en technische informatie over de Kalecik Karasi van de Wijnmakerij Prodom
Ontdek de druivensoort: Kalecik karasi
Soepele, elegante rode wijnen met een licht robijnrode kleur, fijne tannines en frisse zuurgraad, met delicate aroma's van aardbei, framboos, rode kers, roos, zachte specerijen en bloemige noten. Luchtige, verfrissende mond, vergeleken met pinot noir voor zijn finesse. Ster van de Kalecik-hellingen langs de Kızılırmak rivier bij Ankara. Autochtoon Anatolisch ras, gered van uitsterving door de Universiteit van Ankara in de jaren 1970.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Kalecik Karasi van de Wijnmakerij Prodom zijn 2013, 2017, 2016, 0 en 2014.
Informatie over de Wijnmakerij Prodom.
De Wijnmakerij Prodom maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 18 wijnen te koop in de regio van Aegean om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Aegean
Grootste wijnregio van Turkije aan de westelijke Anatolische kust (Izmir, Manisa, Denizli), ~53% van de Turkse wijn. Cal Karasi als lichte, frisse rode met kenmerkende tonen van aardbei, frisse kers, granaatappel, bloemen en peper, fijne tannines — atypische oostelijke mediterrane stijl. Kalecik Karasi ronder en zijdezacht (kers, framboos). Sultaniye als neutrale wit.
Het woord van de wijn: Astringentie
Chemische prikkeling die de slijmvliezen van de mond verstrakt en een gevoel van hardheid veroorzaakt, wat kenmerkend is voor de aanwezigheid van tannines. Mettertijd verliezen de tannines hun hardheid en worden ze zachter.
