Wijnmakerij YazganDolce Vita Roze
Wijn rose
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, lam of sterke kaas.
Lekker eten en wijn proeven met Dolce Vita Roze
Overeenkomsten die perfect werken met Dolce Vita Roze.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Dolce Vita Roze
De Dolce Vita Roze van Wijnmakerij Yazgan gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van oma melanie's cassoulet, muis van lam met vijgen en druiven of middellandse zee lam ketting.
Details en technische informatie over de Dolce Vita Roze van de Wijnmakerij Yazgan
Ontdek de druivensoort: Kalecik karasi
Een variëteit die oorspronkelijk uit Turkije komt, waar ze zeer bekend is en zeer wordt gewaardeerd. Hij is zo goed als onbekend in Frankrijk en nog minder in andere wijnproducerende landen. Nog in Turkije vinden we een witte variëteit die kalecik wordt genoemd, ook bekend als hasandede beyazi.
Informatie over de Wijnmakerij Yazgan.
De Wijnmakerij Yazgan maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 44 wijnen te koop in de regio van Ege Bolgesi om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Ege Bolgesi
Turkije, gelegen op het Anatolische schiereiland tussen de Middellandse Zee en de Zwarte Zee, produceert meer druiven dan enig ander land ter wereld. Van slechts een zeer klein deel van deze druiven wordt echter wijn gemaakt; als overwegend islamitisch land is de alcoholconsumptie per hoofd van de bevolking in Turkije zeer laag. Het ontbreken van wijnproduktie in Turkije is zeer ironisch, aangezien wijnhistorici van mening zijn dat de wijnbouw en de wijnbereiding in dit deel van de wereld zijn ontstaan. Archeologische projecten in Turkije en de aangrenzende landen in de Levant hebben bewijzen aan het licht gebracht die erop wijzen dat primitieve druiventeelt meer dan 6.
Nieuws over deze wijn
Amsterdam Wine festival 23 t/m 26 maart
Tijdens Amsterdam Wine Festival van 22 t/m 25 september worden de oogstfeesten gevierd van het Zuidelijk-halfrond. Amsterdam Wine festival 23 t/m 26 maart Je kunt er wijnen proeven uit alle windstreken van het Zuidelijk Halfrond. Meer dan 300 verschillende wijnen te proeven vanaf €3,- per glas! Uit alle wijnstreken van het Zuidelijk halfrond drink je onontdekte wijn en klassiekers, van unieke kelderschatten tot fameuze parels. Kijken, ruiken, proeven en vragen stellen aan de wijnboer zelf! Ontde ...
Paradepaardjes van hout en metaal
De materialen hout, metaal, beton en aardewerk worden in de wijnindustrie voor meer gebruikt dan om wijn op te laten rijpen. Gerenommeerde architecten bouwen er de mooiste wijnhuizen van. En wat dacht je van glas? WINELIFE gidst je in een aantal afleveringen door deze andere vorm van wijnbouw. Tekst: Marjolein Schuman Paradepaardjes van hout en metaal Door de industriële revolutie is er veel veranderd in het wijnlandschap. Zeker, er staan overal nog oude chateaus te midden van de wijnstokken. In ...
Domaines Ott: rosé op stand
Domaines Ott: rosé op stand Je hebt rosé en rosé, een aanzienlijk deel daarvan is van het genre terrasslobbertje. Er is ook rosé die geschonken wordt in de sterrententen. Dan heb je het over Château de Selle van Domaines Ott. Lancering van sterrenrosé Als je wordt uitgenodigd voor de lancering van de nieuwe jaargang van Château de Selle 2022 by Domaines Ott, dan ga je. Het is namelijk meteen een uitstekende gelegenheid om 4e generatie wijnmaker Jean-François Ott het jasje van het lijf te vragen ...
Het woord van de wijn: Cryo-extractie
Deze techniek was aan het eind van de jaren tachtig erg populair in Sauternes, maar is dat nu minder. De druiven worden bevroren vóór het persen, en het in ijs veranderde water blijft in de druivendraf, alleen de suiker loopt weg. Net als bij de concentrators, kan de "cryo" ook de slechte smaak en de groenheid doen toenemen.
