Wijnen van de druivensoort Chardonnay van Israël
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Chardonnay als enkel ras of als blend van Israël.
Meer informatie over de druivensoort Chardonnay.
Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.
Meer informatie over van Israël wijnen
Israël ligt in het westelijke deel van het Midden-Oosten (of Nabije Oosten), aan de oostkant van de Middellandse Zee. De omstreden grenzen van de moderne Joodse staat werden na de Tweede Wereldoorlog vastgesteld. De wijnindustrie heeft haar wortels in de late 19e eeuw, maar heeft zich in de afgelopen decennia sterk uitgebreid. Verschillende variëteiten van "internationale" Cuvee-druiven hebben hun waarde bewezen in de beste wijngaarden van Israël.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Chardonnay?
- CitrusAanwezig in 70% van Chardonnay.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 67% van Chardonnay.
- BebostAanwezig in 65% van Chardonnay.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 57% van Chardonnay.
- OnderhoutAanwezig in 51% van Chardonnay.
- Tropisch fruitAanwezig in 51% van Chardonnay.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 41% van Chardonnay.
- SpecerijenAanwezig in 36% van Chardonnay.
- PlantAanwezig in 35% van Chardonnay.
- CitrusAanwezig in 10% van Chardonnay.
- BloemenAanwezig in 9% van Chardonnay.
- HoningAanwezig in 8% van Chardonnay.
- AbrikoosAanwezig in 7% van Chardonnay.
- CitroenAanwezig in 7% van Chardonnay.
- PeerAanwezig in 7% van Chardonnay.
- Rode bessenAanwezig in 7% van Chardonnay.
- EikAanwezig in 7% van Chardonnay.
- AppelsAanwezig in 7% van Chardonnay.
- OlieAanwezig in 6% van Chardonnay.
- MeloenAanwezig in 6% van Chardonnay.
Nieuws van het Chardonnay soort
Beste maatjes met Bourgogne
Chardonnay kent vele gezichten, hij komt werkelijk overal vandaan. Maar de bakermat is de Franse Bourgogne. Ook daar zijn de verschillen groot. En heb je dan zo’n mooie Bourgogne in huis, dan rijst de vraag: ‘Wat ga je erbij eten’? Jolande Vos van I Love Food & Wine adviseert. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS VAN I LOVE FOOD & WINE Beste maatjes met Bourgogne Waldorf salade met druiven Beetgare aardse knolselderij, knapperige walnoten, frisse appel en druiven in een romige dressing. Daa ...
Zin in Sauv!
Als de zon schijnt zitten we graag buiten met een glas wijn. Vaak valt de keuze op Sauvignon Blanc. Waarom? De druif is een alleskunner die elke dorst lest. Dat weten ook de juryleden van het Concours Mondial du Sauvignon. Zij proefden er honderden. – TEKST + BEELD REDACTIE Zin in Sauv! Het leek wel het songfestival, zo veel landen waren aanwezig in Portugal voor de wedstrijd. Uit alle inzendingen werd na de jurybeoordeling een ranking gemaakt en bij de winnaars werden medailles omgehangen ...
Pastasalade met olijfolie
Met een goede olijfolie heb je weinig meer nodig. Vooral in Italië weten ze dat. Zoals actrice Isabella Rossellini zegt: ‘Ik heb altijd extra vergine olijfolie, Parmigiano Reggiano en pasta in huis. Als mensen ziek worden willen ze kippensoep, maar ik wil spaghetti met Parmezaanse kaas, olijfolie en een beetje citroenschil. Ik voel me er elke keer beter door.’ – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PEXELS.COM Pastasalade met olijfolie Dit heb je nodig Salade fusilli bosje peterselie (zongedroog ...