Wijnmakerij Mony VineyardChardonnay - Semillon
Wijn wit
Deze wijn is gemaakt van 100% druiven.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte.
De Chardonnay - Semillon van de Wijnmakerij Mony Vineyard. staat in de top 40 van wijnen van Samson..
Lekker eten en wijn proeven met Chardonnay - Semillon
Overeenkomsten die perfect werken met Chardonnay - Semillon.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Chardonnay - Semillon
De Chardonnay - Semillon van Wijnmakerij Mony Vineyard gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van hodgepodge, zeebrasem in folie op de barbecue of expres zeevruchten spaghetti.
Details en technische informatie over de Chardonnay - Semillon van de Wijnmakerij Mony Vineyard
Ontdek de druivensoort: Chardonnay
Witte wijnen met vele gezichten: mineraal en strak bij Chablis (citroen, groene appel, vuursteen), weelderig en boterachtig bij Meursault en Puligny-Montrachet (hazelnoot, brioche, gele vruchten), gespannen en krijtig in de Champagne (Blanc de Blancs). Ook als mousserende wijn en breed geëxporteerd (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Bourgondisch ras, kruising Pinot Noir × Gouais Blanc.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Chardonnay - Semillon van de Wijnmakerij Mony Vineyard zijn 2019, 0, 2018
Informatie over de Wijnmakerij Mony Vineyard.
De Wijnmakerij Mony Vineyard maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 56 wijnen te koop in de regio van Samson om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Samson
Sungurlare-vallei ten zuiden van de Bulgaarse Balkan (~80 km van Burgas), vermoedelijke bakermat van Misket Cherven (Bulgaarse rode Muscat). Misket Cherven als witte koning: aromatisch en bloemig met verse druif, roos, citrus, perzik, abrikoos en muscattoets — droog, halfdroog of als weelderige zoete wijnen (rozijn, honing, gekonfijte schil), historische specialiteit van de Balkan-uitlopers. Ook druivendistillaten. Traditie van befaamde dessertwijnen en gewaardeerde eaux-de-vie.
Het woord van de wijn: Oude wijnstokken
Er zijn geen precieze regels voor de term "vieilles vignes". Na 20 tot 25 jaar stabiliseren de opbrengsten zich en nemen ze af, de wijnstokken zijn diep geworteld en de druiven ervan geven rijkere, meer geconcentreerde, meer sappige wijnen, die de kenmerken van hun terroir met meer nuance tot uitdrukking brengen. Het is mogelijk percelen te vinden met wijnstokken die beweren een eeuw oud te zijn.
