Wijnen van de druivensoort Chardonnay van Frankrijk

Wijnmakerij Ayala - Millésimé Brut Aÿ Champagne

Millésimé Brut Aÿ ChampagneWijnmakerij Ayala

Wijnmakerij Bernard Defaix - Chablis Grand Cru 'Bougros'

Chablis Grand Cru 'Bougros'Wijnmakerij Bernard Defaix

Wijnmakerij Jean-Philippe Fichet - Meursault 'Le Tesson'

Meursault 'Le Tesson'Wijnmakerij Jean-Philippe Fichet

Domaine Marc Morey & Fils - Chassagne-Montrachet Blanc

Chassagne-Montrachet BlancDomaine Marc Morey & Fils

Wijnmakerij Agrapart & Fils - Terroirs Blanc de Blancs Extra Brut Champagne Grand Cru 'Avize'

Terroirs Blanc de Blancs Extra Brut Champagne Grand Cru 'Avize'Wijnmakerij Agrapart & Fils

Château de Puligny Montrachet - Saint-Aubin 1er Cru En Remilly

Saint-Aubin 1er Cru En RemillyChâteau de Puligny Montrachet

Wijnmakerij Chartogne-Taillet - Heurtebise Blanc de Blancs Brut

Heurtebise Blanc de Blancs BrutWijnmakerij Chartogne-Taillet

Wijnmakerij La Pousse d'Or - Puligny-Montrachet 1er Cru 'Le Cailleret'

Puligny-Montrachet 1er Cru 'Le Cailleret'Wijnmakerij La Pousse d'Or

Wijnmakerij Arnaud Ente - Bourgogne Chardonnay

Bourgogne ChardonnayWijnmakerij Arnaud Ente

Wijnmakerij Les Vaux Sereins - Chablis Grand Cru 'Grenouilles'

Chablis Grand Cru 'Grenouilles'Wijnmakerij Les Vaux Sereins

Wijnmakerij Philipponnat - Clos des Goisses Juste Rosé Brut Champagne

Clos des Goisses Juste Rosé Brut ChampagneWijnmakerij Philipponnat

Wijnmakerij Benoît Lahaye - Le Jardin de la Grosse Pierre Champagne Grand Cru 'Bouzy'

Le Jardin de la Grosse Pierre Champagne Grand Cru 'Bouzy'Wijnmakerij Benoît Lahaye

Wijnmakerij Pierre Moncuit - Nicole Moncuit Vieilles Vignes Millésime Brut Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'

Nicole Moncuit Vieilles Vignes Millésime Brut Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'Wijnmakerij Pierre Moncuit

Domaine Michelot - Meursault 'Les Narvaux'

Meursault 'Les Narvaux'Domaine Michelot

Wijnmakerij Roger Brun - Cuvée des Sires Millesimé Brut Champagne Grand Cru 'Aÿ'

Cuvée des Sires Millesimé Brut Champagne Grand Cru 'Aÿ'Wijnmakerij Roger Brun

Wijnmakerij François Secondé - Puisieulx Les Petites Vignes Champagne Grand Cru

Puisieulx Les Petites Vignes Champagne Grand CruWijnmakerij François Secondé

Domaine Michelot - Meursault 'Sous La Velle'

Meursault 'Sous La Velle'Domaine Michelot

Wijnmakerij Gosset - Extra Brut Cuvée Celebris Blanc de Blancs Champagne

Extra Brut Cuvée Celebris Blanc de Blancs ChampagneWijnmakerij Gosset

Wijnmakerij Jean-Paul & Benoit Droin - Chablis Grand Cru 'Valmur'

Chablis Grand Cru 'Valmur'Wijnmakerij Jean-Paul & Benoit Droin

Domaine Gérard Thomas - Saint-Aubin 1er Cru 'Murgers des Dents de Chien'

Saint-Aubin 1er Cru 'Murgers des Dents de Chien'Domaine Gérard Thomas

Wijnmakerij Marcel et Blanche Fèvre - Chablis Grand Cru 'Les Preuses'

Chablis Grand Cru 'Les Preuses'Wijnmakerij Marcel et Blanche Fèvre

Wijnmakerij Jean Pascal & Fils - Puligny-Montrachet 'Les Enseignères'

Puligny-Montrachet 'Les Enseignères'Wijnmakerij Jean Pascal & Fils

Wijnmakerij Daniel-Etienne Defaix - Chablis Premier Cru 'Côte de Lechet'

Chablis Premier Cru 'Côte de Lechet'Wijnmakerij Daniel-Etienne Defaix

Wijnmakerij Louis Roederer - Brut Premier Champagne

Brut Premier ChampagneWijnmakerij Louis Roederer

Domaine Vocoret et Fils - Blanchot Chablis Grand Cru

Blanchot Chablis Grand CruDomaine Vocoret et Fils

Wijnmakerij Moët & Chandon - Limited Edition Impérial Brut

Limited Edition Impérial BrutWijnmakerij Moët & Chandon

Wijnmakerij Jean-Marc Vincent - Auxey-Duresses 'Les Hautés'

Auxey-Duresses 'Les Hautés'Wijnmakerij Jean-Marc Vincent

Wijnmakerij Paul Déthune - Cuvée Prestige Princesse des Thunes Brut Champagne Grand Cru 'Ambonnay'

Cuvée Prestige Princesse des Thunes Brut Champagne Grand Cru 'Ambonnay'Wijnmakerij Paul Déthune

Domaine Michel Niellon - Clos de la Truffiere Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Chaumees'

Clos de la Truffiere Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Chaumees'Domaine Michel Niellon

Wijnmakerij Pierre Paillard - Les Mottelettes Acte 1 Blanc de Blancs Bouzy Grand Cru Brut

Les Mottelettes Acte 1 Blanc de Blancs Bouzy Grand Cru BrutWijnmakerij Pierre Paillard

Wijnmakerij Thomas Morey - Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Chenevottes'

Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Chenevottes'Wijnmakerij Thomas Morey

Wijnmakerij Vincent Bouzereau - Meursault 1er Cru Les Charmes

Meursault 1er Cru Les CharmesWijnmakerij Vincent Bouzereau

Wijnmakerij De Venoge - Blanc de Blancs Brut Champagne

Blanc de Blancs Brut ChampagneWijnmakerij De Venoge

Wijnmakerij Leclerc Briant - La Croisette Brut Champagne

La Croisette Brut ChampagneWijnmakerij Leclerc Briant

Wijnmakerij Jean Chartron - Puligny-Montrachet

Puligny-MontrachetWijnmakerij Jean Chartron

Wijnmakerij Armand Heitz - Chassagne-Montrachet 1er Cru 'La Maltroie'

Chassagne-Montrachet 1er Cru 'La Maltroie'Wijnmakerij Armand Heitz

Wijnmakerij J. de Telmont - Grand Couronnement Blanc de Blancs Brut Champagne

Grand Couronnement Blanc de Blancs Brut ChampagneWijnmakerij J. de Telmont

Wijnmakerij Jean-Paul & Benoit Droin - Chablis Premier Cru Vaulorent

Chablis Premier Cru VaulorentWijnmakerij Jean-Paul & Benoit Droin

Wijnmakerij Vincent Girardin - Meursault 1er Cru 'Les Charmes-Dessus'

Meursault 1er Cru 'Les Charmes-Dessus'Wijnmakerij Vincent Girardin

Wijnmakerij Taittinger - FIFA World Cup Réserve Brut Champagne

FIFA World Cup Réserve Brut ChampagneWijnmakerij Taittinger

Wijnmakerij Louis Jadot - Puligny-Montrachet

Puligny-MontrachetWijnmakerij Louis Jadot

Domaine Gabriel et Paul Jouard - Clos de la Truffiére Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Chaumées'

Clos de la Truffiére Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Chaumées'Domaine Gabriel et Paul Jouard

Wijnmakerij Louis Roederer - Brut Nature Champagne (Philippe Starck)

Brut Nature Champagne (Philippe Starck)Wijnmakerij Louis Roederer

Wijnmakerij Matrot - Meursault Perrières 1er Cru

Meursault Perrières 1er CruWijnmakerij Matrot

Domaine du Clos Salomon - La Grande Berge Givry 1er Cru

La Grande Berge Givry 1er CruDomaine du Clos Salomon

Domaine Michel Niellon - Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Vergers'

Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Vergers'Domaine Michel Niellon

Wijnmakerij Rivarose - Salon de Provence Brut

Salon de Provence BrutWijnmakerij Rivarose

Wijnmakerij Veuve Clicquot - Sec Rich Reserve Champagne

Sec Rich Reserve ChampagneWijnmakerij Veuve Clicquot

Wijnmakerij Roland Lavantureux - Fourchaume Chablis Premier Cru

Fourchaume Chablis Premier CruWijnmakerij Roland Lavantureux

Wijnmakerij Lamy-Caillat - Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Caillerets'

Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Caillerets'Wijnmakerij Lamy-Caillat

Meer informatie over de druivensoort Chardonnay.

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Wijnmakerij Louis Moreau - Chablis Grand Cru 'Les Clos'

Chablis Grand Cru 'Les Clos'Wijnmakerij Louis Moreau

Wijnmakerij Vincent Dauvissat - La Forest Chablís 1er Cru

La Forest Chablís 1er CruWijnmakerij Vincent Dauvissat

Domaine Machard de Gramont - Puligny-Montrachet 'Les Houlières'

Puligny-Montrachet 'Les Houlières'Domaine Machard de Gramont

Wijnmakerij Joseph Drouhin - Chassagne-Montrachet Blanc

Chassagne-Montrachet BlancWijnmakerij Joseph Drouhin

Wijnmakerij Marc Colin - Bâtard-Montrachet Grand Cru

Bâtard-Montrachet Grand CruWijnmakerij Marc Colin

Catherine et Pascal Rollet - Domaine de la Chapelle - Vieilles Vignes Pouilly-Fuissé

Vieilles Vignes Pouilly-FuisséCatherine et Pascal Rollet - Domaine de la Chapelle

Wijnmakerij Lallier - Ouvrage Grand Cru Champagne (Elevé Sous Liège)

Ouvrage Grand Cru Champagne (Elevé Sous Liège)Wijnmakerij Lallier

Domaine Fabien Coche (Domaine Coche-Bizouard) - Meursault 'Les Chevalières'

Meursault 'Les Chevalières'Domaine Fabien Coche (Domaine Coche-Bizouard)

Wijnmakerij Lamy-Pillot - Saint-Aubin 1er Cru 'Le Charmois'

Saint-Aubin 1er Cru 'Le Charmois'Wijnmakerij Lamy-Pillot

Wijnmakerij Palmer & Co. - Amazone Brut Champagne

Amazone Brut ChampagneWijnmakerij Palmer & Co.

Domaine de la Vougeraie - Corton-Charlemagne Grand Cru

Corton-Charlemagne Grand CruDomaine de la Vougeraie

Wijnmakerij Philippe Colin - Chassagne-Montrachet Blanc

Chassagne-Montrachet BlancWijnmakerij Philippe Colin

Wijnmakerij Suenen - C+C Blanc de Blancs Extra-Brut Champagne Grand Cru 'Cramant'

C+C Blanc de Blancs Extra-Brut Champagne Grand Cru 'Cramant'Wijnmakerij Suenen

Wijnmakerij Larmandier-Bernier - Terre de Vertus Champagne Premier Cru

Terre de Vertus Champagne Premier CruWijnmakerij Larmandier-Bernier

Wijnmakerij André Beaufort - Brut Champagne

Brut ChampagneWijnmakerij André Beaufort

Domaine Latour-Giraud - Meursault-Genevrières 1er Cru

Meursault-Genevrières 1er CruDomaine Latour-Giraud

Domaine Jaeger-Defaix - Mont-Palais Rully Premier Cru

Mont-Palais Rully Premier CruDomaine Jaeger-Defaix

Wijnmakerij Bruno Paillard - Dosage Zéro Champagne

Dosage Zéro ChampagneWijnmakerij Bruno Paillard

Wijnmakerij Etienne Sauzet - Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru

Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand CruWijnmakerij Etienne Sauzet

Wijnmakerij Veuve Clicquot - Rich Rosé Champagne

Rich Rosé ChampagneWijnmakerij Veuve Clicquot

Wijnmakerij Jacquesson - Cuvée No 739 Extra-Brut Champagne

Cuvée No 739 Extra-Brut ChampagneWijnmakerij Jacquesson

Wijnmakerij Pierre Moncuit - Blanc de Blancs Millésime Brut Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'

Blanc de Blancs Millésime Brut Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'Wijnmakerij Pierre Moncuit

Wijnmakerij Paul Bara - Millesimé Brut Champagne Grand Cru 'Bouzy'

Millesimé Brut Champagne Grand Cru 'Bouzy'Wijnmakerij Paul Bara

Wijnmakerij Maurice Vesselle - Millésimé Champagne Grand Cru

Millésimé Champagne Grand CruWijnmakerij Maurice Vesselle

Wijnmakerij Henri Germain & Fils - Meursault Blanc

Meursault BlancWijnmakerij Henri Germain & Fils

Wijnmakerij Voirin-Jumel - Cuvée 555 Brut Champagne

Cuvée 555 Brut ChampagneWijnmakerij Voirin-Jumel

Domaine Gabriel et Paul Jouard - Chassagne-Montrachet Blanc

Chassagne-Montrachet BlancDomaine Gabriel et Paul Jouard

Wijnmakerij Besserat de Bellefon - Brut Millésimé Champagne

Brut Millésimé ChampagneWijnmakerij Besserat de Bellefon

Wijnmakerij Jean-Marc Brocard - Chablis Grand Cru 'Les Preuses'

Chablis Grand Cru 'Les Preuses'Wijnmakerij Jean-Marc Brocard

Wijnmakerij Faiveley - Bâtard-Montrachet Grand Cru

Bâtard-Montrachet Grand CruWijnmakerij Faiveley

Domaine de la Folie - Rully 1er Cru 'Clos du Chaigne'

Rully 1er Cru 'Clos du Chaigne'Domaine de la Folie

Domaine Jacques Prieur - Chevalier-Montrachet Grand Cru

Chevalier-Montrachet Grand CruDomaine Jacques Prieur

Domaine Alain Chavy - Puligny-Montrachet

Puligny-MontrachetDomaine Alain Chavy

Wijnmakerij Louis Michel & Fils - Chablis Grand Cru 'Vaudesir'

Chablis Grand Cru 'Vaudesir'Wijnmakerij Louis Michel & Fils

Wijnmakerij Taittinger - Demi-Sec Champagne

Demi-Sec ChampagneWijnmakerij Taittinger

Domaine Servin - Chablis Grand Cru 'Les Clos'

Chablis Grand Cru 'Les Clos'Domaine Servin

Wijnmakerij Rémi Jobard - Meursault 1er Cru 'Le Poruzot-Dessus'

Meursault 1er Cru 'Le Poruzot-Dessus'Wijnmakerij Rémi Jobard

Wijnmakerij Jean Marc Pillot - Puligny-Montrachet Les Noyers Bret

Puligny-Montrachet Les Noyers BretWijnmakerij Jean Marc Pillot

Wijnmakerij Julien Brocard - Les Vaudevey Chablis Premier Cru

Les Vaudevey Chablis Premier CruWijnmakerij Julien Brocard

Wijnmakerij David Moret-Nomine - Saint-Romain

Saint-RomainWijnmakerij David Moret-Nomine

Wijnmakerij Moreau-Naudet - Chablis Premier Cru 'Vaillons'

Chablis Premier Cru 'Vaillons'Wijnmakerij Moreau-Naudet

Wijnmakerij Louis Latour - Puligny-Montrachet

Puligny-MontrachetWijnmakerij Louis Latour

Wijnmakerij Patrick Piuze - Butteaux Chablis 1er Cru

Butteaux Chablis 1er CruWijnmakerij Patrick Piuze

Wijnmakerij Louis Carillon et Fils - Les Combettes Puligny-Montrachet 1er Cru

Les Combettes Puligny-Montrachet 1er CruWijnmakerij Louis Carillon et Fils

Wijnmakerij Jean-Marc Brocard - Chablis Grand Cru 'Bougros'

Chablis Grand Cru 'Bougros'Wijnmakerij Jean-Marc Brocard

Wijnmakerij Moët & Chandon - White Star Champagne

White Star ChampagneWijnmakerij Moët & Chandon

Château Fuissé - Pouilly-Fuissé Tête de Cuvée

Pouilly-Fuissé Tête de CuvéeChâteau Fuissé

Philippe Bouzereau - Chateau de Citeaux - Meursault 'Les Grands Charrons'

Meursault 'Les Grands Charrons'Philippe Bouzereau - Chateau de Citeaux

Wijnmakerij Jean Marc Pillot - Chassagne-Montrachet

Chassagne-MontrachetWijnmakerij Jean Marc Pillot

100

Wijnmakerij Fleury - Boléro Extra Brut Champagne

Boléro Extra Brut ChampagneWijnmakerij Fleury

Meer informatie over van Frankrijk wijnen

Frankrijk, het land van Bordeaux, Bourgogne en Champagne, is waarschijnlijk 's werelds grootste wijnproducerende land. Eeuwenlang heeft het meer wijn geproduceerd - en blijkbaar van betere kwaliteit - dan enig ander land. Wijn is verankerd in de Franse cultuur op bijna elk niveau van de samenleving; het is de drank van de elite en het gewone volk, en een belangrijk symbool van het rooms-katholicisme, de meerderheidsgodsdienst in Frankrijk. De blijvende aantrekkingskracht van Franse wijn is echter niet noodzakelijkerwijs het volume of het prestige, maar veeleer de verscheidenheid aan beschikbare stijlen.

Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Chardonnay?

OnderhoutAanwezig in 99% van Chardonnay.
Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 97% van Chardonnay.
BebostAanwezig in 97% van Chardonnay.
CitrusAanwezig in 95% van Chardonnay.
Evolutie (veroudering)Aanwezig in 94% van Chardonnay.
Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 94% van Chardonnay.
CitrusAanwezig in 85% van Chardonnay.
MineraalAanwezig in 76% van Chardonnay.
BoterAanwezig in 74% van Chardonnay.
AppelsAanwezig in 73% van Chardonnay.

SpecerijenAanwezig in 73% van Chardonnay.
CitroenAanwezig in 69% van Chardonnay.
CrèmeAanwezig in 68% van Chardonnay.
PlantAanwezig in 66% van Chardonnay.
HoningAanwezig in 58% van Chardonnay.
PeerAanwezig in 57% van Chardonnay.
VanilleAanwezig in 54% van Chardonnay.
GeroosterdeAanwezig in 52% van Chardonnay.
VissenAanwezig in 51% van Chardonnay.
Tropisch fruitAanwezig in 50% van Chardonnay.

Nieuws van het Chardonnay soort

Mosselen husselen

Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE Mosselen husselen Kortgeleden besteedden we in WINELIFE aandacht aan het kreeftenseizoen, met een reportage vanaf Schouwen-Duiveland. We deden daar ook Bruinisse aan, waar een gigantische kunstmossel in de haven aangeeft dat het hier een mosseldorp betreft. Alleen de weekdiertjes waren in juni nog niet zover. Nu is het tijd voor Zeeuwse ...

Riesling & Pinot Weeks 2022!

Voor de elfde keer organiseren restaurateurs en wijnwinkels samen met het Informatiebureau voor Duitse Wijn de Riesling & Pinot Weeks. Van vrijdag 03 t/m zondag 19 juni staat Duitse wijn centraal in de horeca en wijnwinkel. Ready for Riesling & Pinot? Steeds meer wijnwinkels en restaurateurs doen mee en dat is niet zo gek, want Duitse wijn is smaakvol gewoon zo in het glas – uit het vuistje, zeg maar – maar zorgt ook voor een wow-effect bij allerlei gerechten. Veelzijdigheid ...

Pappardelle met kalfsvlees en paddenstoelen

Chardonnay heeft iets moois met paddenstoelen. Zeker als er een romige saus bijkomt, want het botertje in de wijn sluit daar top bij aan. Bovendien is deze wijn ook goede maatjes met kalfsvlees. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS VAN I LOVE FOOD & WINE Pappardelle met kalfsvlees en paddenstoelen Bereiding 30 minuten Dit heb je nodig (4 personen) 25 g boter 200 g gerookte spekreepjes 400 g ongepaneerde kalfsschnitzel, in blokjes 1 ui, gesnipperd 1 teentjes knoflook, fijngehakt 250 g kastanjech ...

Wijnen van de druivensoort Chardonnay van Frankrijk - Pagina 9