Domaine Gabriel et Paul JouardClos de la Truffiére Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Chaumées'
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vette vis, zeevruchten of milde kaas.
Smaakstructuur van Clos de la Truffiére Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Chaumées' van Domaine Gabriel et Paul Jouard
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Clos de la Truffiére Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Chaumées' van Domaine Gabriel et Paul Jouard van de regio van Bourgondië. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Clos de la Truffiére Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Chaumées' van Domaine Gabriel et Paul Jouard van de regio van Bourgondië. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of plant en soms ook aroma's van bebost.
Lekker eten en wijn proeven met Clos de la Truffiére Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Chaumées'
Overeenkomsten die perfect werken met Clos de la Truffiére Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Chaumées'.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Clos de la Truffiére Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Chaumées'
De Clos de la Truffiére Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Chaumées' van Domaine Gabriel et Paul Jouard gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten zoals recepten van chinese kippensoep, papillotes van eenvoudige zalmsteaks of gebakken inktvis.
Details en technische informatie over de Clos de la Truffiére Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Chaumées' van de Domaine Gabriel et Paul Jouard
Ontdek de druivensoort: Chardonnay
Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Clos de la Truffiére Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Chaumées' van de Domaine Gabriel et Paul Jouard zijn 2018, 2016, 2014, 2015 en 2013.
Informatie over de Domaine Gabriel et Paul Jouard.
De Domaine Gabriel et Paul Jouard maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Chaumes' om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Chaumes'
Het wijngebied van Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Les Chaumes'. is gelegen in de regio van Chassagne-Montrachet Premier Cru van Bourgondië van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Philippe Colin en Domaine Bruno Colin. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De wijnstreek van Bourgondië
Bourgogne is de overkoepelende regionale benaming voor het wijngebied Bourgogne in het oosten van Frankrijk ("Bourgogne" is de Franse naam voor Bourgogne). De Bourgogne heeft een complex en uitgebreid appellationstelsel; als de Premier Cru en Grand Cru titels worden meegerekend, telt de regio meer dan 700 appellationtitels voor zijn wijnen. Bourgondische wijnen zijn dus vaak afkomstig van één wijngaard (of van verschillende afzonderlijke wijngaarden) zonder een specifieke benaming voor de streek, het dorp of zelfs de wijngaard. Een standaard Bourgognewijn kan worden gemaakt van druiven die in een of meer van de 300 gemeenten van Bourgondië zijn verbouwd.
Nieuws over deze wijn
Nieuwe wijnallure voor Dijon en de Côte-d’Or
Waar Dijon door zijn stedelijke charmes altijd al de reis waard was, is dat met de opening van de Cité internationale de la gastronomie et du vin (internationale stad van gastronomie en wijn) nog meer het geval. Sterker nog, voor liefhebbers van wijn en lekker eten is dat reden genoeg. Wij gingen eigenlijk alleen daarvoor, maar als je er dan toch bent … Afijn, we pikten ook nog een reeks bijzondere (wijn)adressen mee in de Côte-d’Or. Het werd een reis om niet snel te vergeten. – TEKST + BE ...
Grands Crus van Bourgogne
Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...
Bourgondisch goud
Golddiggers gaan voor een goed gevulde bankrekening. Wij hebben liever een goed gevulde wijnkelder, een wijngoudmijn. Met wat erin? In elk geval de Chardonnay der Chardonnays. Goud in vloeibare vorm. Jawel, we zijn in Bourgogne. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bourgondisch goud Oké, we starten even doodeenvoudig. In Bourgogne heb je heel zwart-wit gezegd twee druiven die ertoe doen: pinot noir voor rood en, je raadt het al, chardonnay voor wit. Beide podiumpakkers, maar ...
Het woord van de wijn: Polyfenolen
Stof die zich hoofdzakelijk in de schil van de druif bevindt. De belangrijkste zijn anthocyanen, die rode wijn zijn kleur geven, en tanninen.
