Wijnen van de druivensoort Cabernet franc van Spanje

Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Cabernet franc als enkel ras of als blend van Spanje.

Meer informatie over de druivensoort Cabernet franc.

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

Meer informatie over van Spanje wijnen

Spanje is een land van adembenemende landschappen, een kleurrijke geschiedenis en een diepe en complexe cultuur waarin wijn al lang een belangrijke rol speelt. Op het Iberisch schiereiland worden al sinds ten minste 3000 v. Chr. wijnstokken geteeld.

Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Cabernet franc?

BebostAanwezig in 79% van Cabernet franc.
Zwarte vruchtenAanwezig in 73% van Cabernet franc.
Rode bessenAanwezig in 69% van Cabernet franc.
Evolutie (veroudering)Aanwezig in 68% van Cabernet franc.
SpecerijenAanwezig in 68% van Cabernet franc.
OnderhoutAanwezig in 67% van Cabernet franc.
Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 32% van Cabernet franc.
Gedroogd fruitAanwezig in 22% van Cabernet franc.
EikAanwezig in 19% van Cabernet franc.
KersAanwezig in 19% van Cabernet franc.

VanilleAanwezig in 17% van Cabernet franc.
PlantAanwezig in 16% van Cabernet franc.
VolwassenAanwezig in 16% van Cabernet franc.
Rode bessenAanwezig in 15% van Cabernet franc.
PruimAanwezig in 15% van Cabernet franc.
LeerAanwezig in 15% van Cabernet franc.
PeperAanwezig in 15% van Cabernet franc.
Zwart fruitAanwezig in 14% van Cabernet franc.
BloemenAanwezig in 14% van Cabernet franc.
AardeAanwezig in 13% van Cabernet franc.

Nieuws van het Cabernet franc soort

De wonderlamp van Aladdin

Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE De wonderlamp van Aladdin Wens je een perfecte wijn bij risotto met champignons? Of liever bij lamsbout met honing-mosterdsaus? Online wijnspecialist Vinify.nl lanceert de eerste digitale sommelier van Nederland. Ze heet Vina. Je beantwoordt haar vragen en Vina doet een wijnsuggestie voor bijvoorbeeld je gerecht, borrel of cadeau. De too ...

Een jaar uit het leven van een wijnbouwer

Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...

Juweel uit de 18e eeuw

Torens, tegelvloeren en balkenplafonds: als je van wonen in Franse stijl houdt, is dit chateau het summum. Maar niks geen rommeligheid of Franse slag: het historische kasteel is volledig gerenoveerd naar moderne standaarden en de omgeving is netjes aangeharkt. Het kan van jou zijn als je Nederland gedag wilt zeggen en je vestigen in de beroemdste Franse wijnstreek Bordeaux om wijn te maken. Of als je wilt investeren in stenen. – TEKST + BEELD REDACTIE Juweel uit de 18e eeuw Wat: Château me ...