Wijnmakerij Chozas CarrascalLas Ocho (8) Tinto
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 5 druivensoorten die Bobal, de Cabernet franc, de Cabernet-Sauvignon, de Tempranillo en de Merlot.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
De Las Ocho (8) Tinto van de Wijnmakerij Chozas Carrascal. staat in de top 10 van wijnen van Utiel-Requena..
Smaakstructuur van Las Ocho (8) Tinto van Wijnmakerij Chozas Carrascal
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Las Ocho (8) Tinto van Wijnmakerij Chozas Carrascal van de regio van Valence. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Las Ocho (8) Tinto van Wijnmakerij Chozas Carrascal van de regio van Valence. vaak soorten aroma's van kers, zwart fruit of rode bessen en soms ook aroma's van balsamico, specerijen of bebost.
Lekker eten en wijn proeven met Las Ocho (8) Tinto
Overeenkomsten die perfect werken met Las Ocho (8) Tinto.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Las Ocho (8) Tinto
De Las Ocho (8) Tinto van Wijnmakerij Chozas Carrascal gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van stoofpot van ossenstaart en wortel, kip wok met chinese noedels of sauté van kalfsvlees met tomaat.
Details en technische informatie over de Las Ocho (8) Tinto van de Wijnmakerij Chozas Carrascal
Ontdek de druivensoort: Bobal
Deze variëteit wordt in Spanje op grote schaal geteeld onder de naam béni carlo. Het werd rond 1870 geïntroduceerd in de regio Languedoc-Roussillon in Narbonne.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Las Ocho (8) Tinto van de Wijnmakerij Chozas Carrascal zijn 2017, 2013, 2016, 2015 en 2014.
Informatie over de Wijnmakerij Chozas Carrascal.
De Wijnmakerij Chozas Carrascal maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 19 wijnen te koop in de regio van Utiel-Requena om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Utiel-Requena
Het wijngebied van Utiel-Requena. is gelegen in de regio van Valence van Spanje. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Hispano Suizas en Domaine Bodegas 6º Elemento - Vino Sexto Elemento. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Valence
Valencia is een provincie in het midden van de zonnige oostkust van Spanje, misschien beter bekend om zijn sinaasappels (en paella) dan om zijn wijn. Het administratieve centrum van Valencia is de gelijknamige stad, de derde grootste van Spanje en de grootste haven aan de Middellandse Zee. Archeologisch bewijs suggereert dat de wijnbouw in Valencia al meer dan duizend jaar oud is, maar de regio heeft nooit een prominente plaats op de wereldwijnkaart gehad. In de moderne tijd is de wijnproductie van Valencia meer gericht geweest op kwantiteit dan op kwaliteit, hoewel dit geleidelijk aan verandert.
Nieuws over deze wijn
Gaan voor Griekse wijn
Gaan voor Griekse wijn Een mediterraan klimaat met verkoelende wind op de eilanden, vulkanische bodems, inheemse druivensoorten, een nieuwe generatie wijnmakers met een voorkeur voor moderne stijlen: noem de ingrediënten van een goed wijnland maar op en Griekenland heeft ze. De wijnen komen in Nederland meer en meer in de belangstelling. Onlangs proefden we bij restaurant Elea een aantal mooie verrassingen (zie WINELIFE 83). Waarom heeft het zo lang geduurd voordat bekend werd wat Griekenland te ...
Wijngaarden en Fynbos
Het fynbos is een uniek mengsel van plantensoorten die in voedselarme grond en onder moeilijke klimatologische omstandigheden kunnen groeien. In de hete, droge zomers van de Kaap hebben deze 8.500 (!) groenblijvers geen parasolletjes nodig. De vegetatie is onderdeel van Cape Floral Kingdom, het Kaapse bloemenrijk dat als een van de zes floraregio’s in de wereld beschermd gebied is en sinds 2004 is opgenomen op de erfgoedlijst van Unesco. – TEKST REDACTIE | BEELD ‘FYNBOS-VINEYARDS’ | PIERRE ...
It’s all-in the blend
Blenden is bij port een van de belangrijkste, smaakbepalende processen. Het is een heel secuur werkje, want als je er een procentje naast zit, dan is de smaak van de wijn niet optimaal. WINELIFE mocht op blend-workshop met de befaamde keldermeester Carlos Alvez van het prestigieuze porthuis Kopke. It’s all-in the blend Van dat procentje ernaast merk je niets als je met een kleine hoeveelheid werkt. Maar als het om ettelijke duizenden liters gaat, is dat wel degelijk het geval. Gelukkig leidt mas ...
Het woord van de wijn: Gerookt wit
Zie sauvignon.
