Wijnen van de druivensoort Cabernet franc van Hawke's Bay
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Cabernet franc als enkel ras of als blend van Hawke's Bay.
Meer informatie over de druivensoort Cabernet franc.
Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.
Meer informatie over de regio van North Island.
Het wijngebied van Hawke's Bay. is gelegen in de regio van North Island van Nieuw Zeeland. We tellen momenteel 274 landgoederen en châteaux in de van Hawke's Bay, die 1268 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Hawke's Bay wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Cabernet franc?
- Zwarte vruchtenAanwezig in 48% van Cabernet franc.
- BebostAanwezig in 47% van Cabernet franc.
- OnderhoutAanwezig in 41% van Cabernet franc.
- Rode bessenAanwezig in 37% van Cabernet franc.
- SpecerijenAanwezig in 36% van Cabernet franc.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 36% van Cabernet franc.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 19% van Cabernet franc.
- Gedroogd fruitAanwezig in 10% van Cabernet franc.
- PlantAanwezig in 7% van Cabernet franc.
- BloemenAanwezig in 6% van Cabernet franc.
- CitrusAanwezig in 4% van Cabernet franc.
- PeperAanwezig in 3% van Cabernet franc.
- Zwarte besAanwezig in 3% van Cabernet franc.
- ChocoladeAanwezig in 3% van Cabernet franc.
- Zwarte besAanwezig in 3% van Cabernet franc.
- Zwart fruitAanwezig in 3% van Cabernet franc.
- CederAanwezig in 3% van Cabernet franc.
- SigarendoosAanwezig in 3% van Cabernet franc.
- Donker fruitAanwezig in 3% van Cabernet franc.
- FramboosAanwezig in 3% van Cabernet franc.