Durif van Chili — Profiel, spijs-wijncombinaties & beste wijnen | Winedexer
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Durif als enkel ras of als blend van Chili.
Meer informatie over de druivensoort Durif.
Krachtige, intens gekleurde rode wijnen met een bijna zwarte inktkleur, stevige tannines en dichte mond. Intense aroma's van braam, pruim, zwarte bes, zwarte peper, chocolade, kruiden en balsamische tonen. Goed verouderingspotentieel. Vrijwel verdwenen in Frankrijk, ster als Petite Sirah in Californië (Napa, Lodi, Paso Robles) en emblematisch voor Rutherglen (Australië). Frans ras gecreëerd in 1880 door François Durif in de Isère (Syrah × Peloursin).
Meer informatie over van Chili wijnen
Chili is een van de belangrijkste wijnproducerende landen in Zuid-Amerika. Op een smalle strook aan de westkust van het continent is een breed scala van terroirs en wijnstijlen te vinden. De Chileense wijnindustrie wordt op de exportmarkten vaak geassocieerd met consistente wijnen van goede kwaliteit, maar er worden ook enkele rode wijnen van wereldklasse geproduceerd die tegen hoge prijzen worden verkocht. Voor rode wijnen waren de eerste pijlers van de uitvoer de Bordeaux-variëteiten Cabernet Sauvignon en Merlot, Zoals veel landen in de Nieuwe Wereld heeft Chili een iconische druivensoort geadopteerd; hier is dat Carmenère, ooit wijd verbouwd in Bordeaux.