Het wijngebied van Long Island. is gelegen in de regio van New York van Verenigde Staten. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Wölffer Estate en Domaine Wölffer Estate. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Long Island zijn Merlot, Cabernet franc en Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Long Island vaak soorten aroma's van gefermenteerd (gist), fruit (van fruitbomen) of onderhout en soms ook aroma's van bloemen, rode bessen of evolutie (veroudering). In de mond is van Long Island een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel. We tellen momenteel 24 landgoederen en châteaux in de van Long Island, die 127 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Long Island wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of spel.
Malbec, een hoogproductieve rode druivensoort, produceert tanninerijke en kleurrijke wijnen. Hij wordt in verschillende wijnbouwgebieden geproduceerd en verandert van naam naar gelang van het druivenras. In Cahors Auxerrois genoemd, in Bordeaux Malbec, en ook bekend onder de naam Côt. Malbec is ook zeer succesvol in Argentinië. Het land is uitgegroeid tot 's werelds grootste producent van Malbec en biedt wijnen met een groot potentieel.
Wijnen van de regio van Long Island gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, wild of varkensvlees zoals recepten van braciola (zuid-italië), hertenvlees stoofpot of konijn in witte wijn (stoofschotel).
Op de neus onthult van de regio van Long Island. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of zwarte vruchten. In de mond is van de regio van Long Island. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat. Met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / HERBERT LEHMANN Druif wordt wijn Wintertijd! Na het ontstelen, selecteren, kneuzen en ten slotte persen van de druiven kan het druivensap in rvs-tanks op een constante temperatuur vinificeren. De suiker uit de druiven vergist dan tot alcohol en er ontstaat droge witte wijn. Soms, en bij rode wijn altijd, volgt nog een ...
Bregje van Weezel (47) woont samen met haar gezin in Kaapstad, Zuid-Afrika. Zij schrijft over haar belevenissen in het kleurrijke maar ook complexe land. In deze column deelt zij haar enthousiasme en kennis over de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Haar verhalen zijn niet te droog of te zwaar en deze column is geheel op haar (wijn-)lijf geschreven. Mocht je meer willen lezen over alles wat zij leuk vindt in Zuid-Afrika, dan kun je Bregje volgen op Instragram @vin_ik_leuk ‘Pers‘-bericht ...
César Saldaña is geboren, getogen en werkzaam in Jerez, het mekka van de Sherry: ‘Alleen in deze regio kun je deze wijnen maken’ – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD CÉSAR SALDAÑA. Mr. Sherry Is Sherry altijd deel van uw leven geweest? ‘Absoluut. Ik ben geboren in Jerez de la Frontera (Andalusië, Zuid-Spanje) en ook mijn vader werkte bijna zijn hele carrière in de bodegas hier. Mijn eerste baan was in de financiële sector in Madrid, maar al na 2 jaar kwam ik terug naar Jerez. Toe ...
