Het wijngebied van Passito di Pantelleria. is gelegen in de regio van Moscato di Pantelleria van Sicile van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Donnafugata en Domaine Donnafugata. hoofdzakelijk wijnen produceren .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Passito di Pantelleria zijn Sangiovese, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Passito di Pantelleria vaak soorten aroma's van butterscotch, marsepein of citrus en soms ook aroma's van specerijen, fruit (van fruitbomen) of bebost. In de mond is van Passito di Pantelleria een wijn krachtig vooral gekenmerkt door restsuiker. We tellen momenteel 39 landgoederen en châteaux in de van Passito di Pantelleria, die 61 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Passito di Pantelleria wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten, zoet dessert of zeevruchten.
Wijnen van de regio van Passito di Pantelleria gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten, zoet dessert of zeevruchten zoals recepten van couscous zonder couscousmaker, coughing cat's appel crumble of zeeduivel in folie.
Of WINELIFE een dagje naar Londen wil om daar de Concha y Toro Cassilero del Diablo-legende te beleven? Uiteraard! Op een zonnige, doordeweekse dag duiken we dus in een verduisterde, rood uitgelichte nachtclub, samen met een internationaal gezelschap. Tekst: Petri Houweling Op bezoek bij Concha y toro Zou jij van de duivel stelen? Binnen heerst er zo’n gezellig harrypottersfeertje. Welcome to the Devil’s Cellar is het thema, want de duivel is een rode draad in de naamgeving van de wijnen van dez ...
Vintage straalt luxe uit. Het heeft iets speciaals. Iets waar je voorzichtig mee omgaat, zorgvuldig bewaart en, als het over champagne gaat, op heel bijzondere momenten drinkt. Tekst: Magda van der Rijst De exclusieve smaak van vintage ‘Vintage’ als kwaliteitsaanduiding kennen we vooral van champagne en port. Die worden gezien als de top van het assortiment en kosten het meest. Bij beide slaat vintage op wijnen gemaakt van druiven uit één excellent oogstjaar, die de potentie hebben om uitstekend ...
Bregje van Weezel (47) woont samen met haar gezin in Kaapstad, Zuid-Afrika. Zij schrijft over haar belevenissen in het kleurrijke maar ook complexe land. In deze column deelt zij haar enthousiasme en kennis over de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Haar verhalen zijn niet te droog of te zwaar en deze column is geheel op haar (wijn-)lijf geschreven. Mocht je meer willen lezen over alles wat zij leuk vindt in Zuid-Afrika, dan kun je Bregje volgen op Instragram @vin_ik_leuk Column: Hoera! Pinotage is ...
