Wijnmakerij VinisolaArbaria Passito di Pantelleria
Wijn sweet
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Arbaria Passito di Pantelleria van Wijnmakerij Vinisola van de regio van Sicile. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of bebost en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), gedroogd fruit.
Details en technische informatie over de Arbaria Passito di Pantelleria van de Wijnmakerij Vinisola
Ontdek de druivensoort: Perle de Csaba
De oorsprong zou Hongaars zijn, aangezien Adolf Stark, een wijnbouwer in Bekescsaba (Hongarije), het in 1904 creëerde. Volgens genetische analyses is hij het resultaat van een kruising tussen de Madeleine angevine en de Muscat fleur d'oranger. De Csaba parel is gebruikt om een aantal kruisingen te maken (de rode Csaba parel is daar een voorbeeld van), waarbij het steeds de bedoeling is geweest nieuwe rassen te vinden die vroeg rijp zijn. Tegenwoordig is hij alleen nog te vinden in siertuinen, en alleen interessant vanwege zijn vroege rijpheid. Door zijn vele gebreken is hij bijna uitgestorven, hoewel hij is opgenomen in lijst A1 van de officiële rassenlijst voor wijnstokken.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Arbaria Passito di Pantelleria van de Wijnmakerij Vinisola zijn 2012, 2014, 2011
Informatie over de Wijnmakerij Vinisola.
De Wijnmakerij Vinisola maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Passito di Pantelleria om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Passito di Pantelleria
Het wijngebied van Passito di Pantelleria. is gelegen in de regio van Moscato di Pantelleria van Sicile van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Donnafugata en Domaine Donnafugata. hoofdzakelijk wijnen produceren .
De wijnstreek van Sicile
Sicilië is de zuidelijkste regio van Italië, en het grootste eiland in de Middellandse Zee. Sicilië (Sicilia in het Italiaans) is al meer dan 2500 jaar een belangrijk centrum van de wijnbouw in het Middellandse-Zeegebied, hoewel de reputatie en de stijl van de wijnen in de loop der tijden sterk zijn veranderd. Het eiland was vroeger vooral bekend om zijn zoete moscatels (zie Pantelleria), en later om zijn versterkte Marsala. Tegenwoordig zijn veel van zijn bekendste wijnen droge tafelwijnen die worden geproduceerd onder de regionale benaming IGT terre Siciliane, of Sicilia DOC (zie hieronder).
Nieuws over deze wijn
Italiës trots
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE Italiës trots Sinds Italië in 2015 Frankrijk van de eerste plaats verdrong, is het de grootste wijnproducent ter wereld. De Italiaanse wijnbouwers maken zo’n 50 miljoen hectoliter wijn per jaar, dat zijn 6,7 miljard standaardflessen van 0,75 liter. Tegen Frankrijk aan, linksboven in het land, ligt een van de Italiaanse wijnstreken: Piemon ...
Rauw randje
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST + BEELD REDACTIE Rauw randje We houden op de redactie van wijnen met een rauw randje, maar ook van labels met een duister kantje. De zwart-witfoto’s op de flessen van wijnmerk 19 Crimes laten rebellen en dichters zien die tot straf zijn veroordeeld voor het plegen van een van de 19 misdaden. Ze zijn op transport naar Australi ...
Superwijn
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD JUMBO Superwijn In wijnlanden als Frankrijk, Italië en Spanje kun je je deze zomer in de reusachtige supermarkten weer vergapen aan hun enorme wijnassortiment. Een miskoop doe je er eigenlijk nooit en de prijs is vriendelijk, mede doordat de wijn uit eigen land komt. Maar de gemiddelde kwaliteit van supermarktwijnen in Nederland is ook di ...
Het woord van de wijn: Disgorging (champagne)
Dit is het verwijderen van het bezinksel dat de gisten tijdens de tweede gisting in de fles hebben gevormd, door de fles te openen. Het ontbrekende volume wordt aangevuld met de liqueur de dosage - een mengsel van wijn en rietsuiker - voordat de laatste kurk wordt geplaatst. Sinds enkele jaren vervangen sommige producenten deze suiker door gerectificeerde geconcentreerde most (geconcentreerd druivensap), die uitstekende resultaten oplevert. Een te recente dosering (minder dan drie maanden) is nadelig voor de smaakharmonie van de champagne.
