Wijnmakerij Carole BouquetSangue d'Oro Passito di Pantelleria
Wijn sweet
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met pikant eten en zoet dessert.
De Sangue d'Oro Passito di Pantelleria van de Wijnmakerij Carole Bouquet. staat in de top 50 van wijnen van Passito di Pantelleria..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Sangue d'Oro Passito di Pantelleria van Wijnmakerij Carole Bouquet van de regio van Sicile. vaak soorten aroma's van abrikoos, druif of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van bebost, fruit (van fruitbomen) of citrus.
Lekker eten en wijn proeven met Sangue d'Oro Passito di Pantelleria
Overeenkomsten die perfect werken met Sangue d'Oro Passito di Pantelleria.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Sangue d'Oro Passito di Pantelleria
De Sangue d'Oro Passito di Pantelleria van Wijnmakerij Carole Bouquet gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten of zoet dessert zoals recepten van dal linzen met kokosmelk of oma's kersen clafoutis.
Details en technische informatie over de Sangue d'Oro Passito di Pantelleria van de Wijnmakerij Carole Bouquet
Ontdek de druivensoort: Belair
Intraspecifieke kruising tussen barlinka en Alphonse Lavallée, in 1974 in Zuid-Afrika verkregen door E.P. Evans en P.J.L. Ellis. In hetzelfde land en met dezelfde ouders zijn ook andere variëteiten ontstaan zoals de Happiness, de La Rochelle, ... . Belair is sinds 2012 geregistreerd in de officiële catalogus van tafeldruivenrassen, lijst A2.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Sangue d'Oro Passito di Pantelleria van de Wijnmakerij Carole Bouquet zijn 2015, 2012, 2010, 2005 en 2009.
Informatie over de Wijnmakerij Carole Bouquet.
De Wijnmakerij Carole Bouquet maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Passito di Pantelleria om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Passito di Pantelleria
Het wijngebied van Passito di Pantelleria. is gelegen in de regio van Moscato di Pantelleria van Sicile van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Donnafugata en Domaine Donnafugata. hoofdzakelijk wijnen produceren .
De wijnstreek van Sicile
Sicilië is de zuidelijkste regio van Italië, en het grootste eiland in de Middellandse Zee. Sicilië (Sicilia in het Italiaans) is al meer dan 2500 jaar een belangrijk centrum van de wijnbouw in het Middellandse-Zeegebied, hoewel de reputatie en de stijl van de wijnen in de loop der tijden sterk zijn veranderd. Het eiland was vroeger vooral bekend om zijn zoete moscatels (zie Pantelleria), en later om zijn versterkte Marsala. Tegenwoordig zijn veel van zijn bekendste wijnen droge tafelwijnen die worden geproduceerd onder de regionale benaming IGT terre Siciliane, of Sicilia DOC (zie hieronder).
Nieuws over deze wijn
Lente
In vier afleveringen volgen we in Oostenrijk de mannen en vrouwen die leven met de seizoenen en voor de druiven. – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN/WSNA Lente De wijngaard is eind maart wakker geworden uit zijn winterslaap. De wortels zijn actief en de sapstroom is op gang. De soepele takken worden gebogen en aan draden bevestigd, de grond wordt losgewoeld en eventueel bemest. Milieuvriendelijkheid is in Oostenrijk gewoon; vaak zijn de gemaaide grassen en kruiden al voldoende voeds ...
Groen, groener, grüner
Ooit van een Heuriger gehoord? Dat zijn tavernes in Oostenrijk waar lokale boeren hun wijnen schenken tijdens het groeiseizoen. Vers van het land, in je glas. Een van de lievelingetjes die steevast op de kaart staat: Grüner Veltliner. Zo’n naam doet veel groens verwachten. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Groen, groener, grüner In de Heuriger draait het allemaal om wijnen, een hapje eten én vooral ook veel Gemütlichkeit; houten tafeltjes, af en toe een dame in een dirndl ...
Caponata (Siciliaanse auberginecompote)
Caponata is in feite een Siciliaanse variant van ratatouille. Die smaakt nog beter als hij een paar dagen oud is, zeker in combinatie met een glas Nero d’Avola. In Italië wordt caponata vaak als antipasto geserveerd. Maar hij smaakt ook verrukkelijk bij vis of vlees van de grill. Serveer wel op kamertemperatuur! – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bereiding circa 1 uur en 3 kwartier Dit heb je nodig (6 personen) 3 middelgrote aubergines, in kleine blokjes zeezout 6 el olijfolie 1 ...
Het woord van de wijn: Roussette
Zie hoogheid.
