Het wijngebied van Grignolino del Monferrato Casalese. is gelegen in de regio van Piémont van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Cantine Valpane en Domaine Auriel. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Grignolino del Monferrato Casalese zijn Grignolino, Cortese en Nebbiolo, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Grignolino del Monferrato Casalese vaak soorten aroma's van kers, aardbeien of vanille en soms ook aroma's van framboos, peper of evolutie (veroudering). In de mond is van Grignolino del Monferrato Casalese een wijn krachtig met veel tannines in de mond. We tellen momenteel 57 landgoederen en châteaux in de van Grignolino del Monferrato Casalese, die 69 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Grignolino del Monferrato Casalese wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam.
Deze zeer zeker Italiaanse wijn wordt hoofdzakelijk geteeld in de regio Asti in Piemonte en is buiten Italië weinig bekend.
Wijnen rood van de regio van Grignolino del Monferrato Casalese gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van beef bobotie, snelle zalm en courgette lasagne of zigeunersaus.
