Wijnmakerij Botto MarcoBarba Carlin Grignolino Monferrato Casalese
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, spel of lam.
Smaakstructuur van Barba Carlin Grignolino Monferrato Casalese van Wijnmakerij Botto Marco
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Barba Carlin Grignolino Monferrato Casalese van Wijnmakerij Botto Marco van de regio van Piémont. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Lekker eten en wijn proeven met Barba Carlin Grignolino Monferrato Casalese
Overeenkomsten die perfect werken met Barba Carlin Grignolino Monferrato Casalese.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Barba Carlin Grignolino Monferrato Casalese
De Barba Carlin Grignolino Monferrato Casalese van Wijnmakerij Botto Marco gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van hertenbout in een braadpan, thaise kokoskip met zwarte champignons of aubergine moussaka met lamsvlees.
Details en technische informatie over de Barba Carlin Grignolino Monferrato Casalese van de Wijnmakerij Botto Marco
Ontdek de druivensoort: Grignolino
Deze zeer zeker Italiaanse wijn wordt hoofdzakelijk geteeld in de regio Asti in Piemonte en is buiten Italië weinig bekend.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Barba Carlin Grignolino Monferrato Casalese van de Wijnmakerij Botto Marco zijn 2018, 2017
Informatie over de Wijnmakerij Botto Marco.
De Wijnmakerij Botto Marco maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Grignolino del Monferrato Casalese om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Grignolino del Monferrato Casalese
Het wijngebied van Grignolino del Monferrato Casalese. is gelegen in de regio van Piémont van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Cantine Valpane en Domaine Auriel. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De wijnstreek van Piémont
Piemonte (Piemonte) heeft een ongeëvenaarde plaats onder de beste wijngebieden ter wereld. Het ligt in het noordwesten van Italië en is de thuisbasis van meer DOCG-wijnen dan enige andere Italiaanse regio, waaronder bekende en gerespecteerde namen als Barolo, Barbaresco en Barbera d'Asti. Hoewel beroemd om zijn strenge, tanninerijke, florale rode wijnen gemaakt van Nebbiolo, is het grootste succesverhaal van Piemonte in het afgelopen decennium de Moscato d'Asti geweest, een zoete, mousserende witte wijn. Piemonte ligt, zoals de naam al aangeeft, aan de voet van de westelijke Alpen, die de noord- en westkant ervan omsluiten en een natuurlijke, geduchte grens vormen met de Provence in Frankrijk.
Nieuws over deze wijn
Zoete ontdekking
Het was in 2003 dat Silvio Bragagnolo, wijnmaker in de Piemonte (Noord-Italië), zijn eerste passito maakte: intens geconcentreerde, zoete wijn, gemaakt van gedroogde druiven. Al 20 jaar stort hij zich volledig op deze passitowijnen. Dit jaar won hij met zijn passito van gewürztraminer niet alleen de Grand Gold-medaille, maar ook de titel International Revelation Sweet Wine op het gerenommeerde Concours Mondial de Bruxelles. De juryleden waren het erover eens dat dit qua zoete wijn voor hen de ‘o ...
Lasagne met pompoen & saucijs
Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Lees eerst het verhaal in de koopgids. Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding: circa 1 uur Dit heb je nodig (4 personen) 500 g pompoen olijfolie fleur de sel of zout en peper 3 takjes rozemarijn 30 g boter bloem 30 g 500 ml melk noo ...
Vitello tonnato (kalfsvlees met tonijnmayonaise)
Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Lees eerst het verhaal in de koopgids. Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Misschien niet voor de hand liggend. Maar een Nebbiolo zonder houtrijping – bijvoorbeeld de Langhe Nebbiolo van Albert Heijn – gaat heel goed samen met de klassieker vi ...
Het woord van de wijn: Beurré
Typisch aroma van witte wijnen die gerijpt zijn in eiken vaten en van wijnen die een malolactische gisting hebben ondergaan.
