Wijnmakerij Castello di UviglieSan Bastiano Grignolino del Monferrato Casalese
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, spel of lam.
Smaakstructuur van San Bastiano Grignolino del Monferrato Casalese van Wijnmakerij Castello di Uviglie
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de San Bastiano Grignolino del Monferrato Casalese van Wijnmakerij Castello di Uviglie van de regio van Piémont. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de San Bastiano Grignolino del Monferrato Casalese van Wijnmakerij Castello di Uviglie van de regio van Piémont. vaak soorten aroma's van onderhout.
Lekker eten en wijn proeven met San Bastiano Grignolino del Monferrato Casalese
Overeenkomsten die perfect werken met San Bastiano Grignolino del Monferrato Casalese.
Originele gerechten en wijnarrangementen met San Bastiano Grignolino del Monferrato Casalese
De San Bastiano Grignolino del Monferrato Casalese van Wijnmakerij Castello di Uviglie gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van varkenspong met spek en uien, zalm lasagne of lamstajine met pruimen.
Details en technische informatie over de San Bastiano Grignolino del Monferrato Casalese van de Wijnmakerij Castello di Uviglie
Ontdek de druivensoort: Grignolino
Deze zeer zeker Italiaanse wijn wordt hoofdzakelijk geteeld in de regio Asti in Piemonte en is buiten Italië weinig bekend.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de San Bastiano Grignolino del Monferrato Casalese van de Wijnmakerij Castello di Uviglie zijn 2011, 2017, 2018, 2014 en 2016.
Informatie over de Wijnmakerij Castello di Uviglie.
De Wijnmakerij Castello di Uviglie maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 20 wijnen te koop in de regio van Grignolino del Monferrato Casalese om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Grignolino del Monferrato Casalese
Het wijngebied van Grignolino del Monferrato Casalese. is gelegen in de regio van Piémont van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Cantine Valpane en Domaine Auriel. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De wijnstreek van Piémont
Piemonte (Piemonte) heeft een ongeëvenaarde plaats onder de beste wijngebieden ter wereld. Het ligt in het noordwesten van Italië en is de thuisbasis van meer DOCG-wijnen dan enige andere Italiaanse regio, waaronder bekende en gerespecteerde namen als Barolo, Barbaresco en Barbera d'Asti. Hoewel beroemd om zijn strenge, tanninerijke, florale rode wijnen gemaakt van Nebbiolo, is het grootste succesverhaal van Piemonte in het afgelopen decennium de Moscato d'Asti geweest, een zoete, mousserende witte wijn. Piemonte ligt, zoals de naam al aangeeft, aan de voet van de westelijke Alpen, die de noord- en westkant ervan omsluiten en een natuurlijke, geduchte grens vormen met de Provence in Frankrijk.
Nieuws over deze wijn
Vitello tonnato (kalfsvlees met tonijnmayonaise)
Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Lees eerst het verhaal in de koopgids. Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Misschien niet voor de hand liggend. Maar een Nebbiolo zonder houtrijping – bijvoorbeeld de Langhe Nebbiolo van Albert Heijn – gaat heel goed samen met de klassieker vi ...
Funfacts
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST REDACTIE + BEELD PEXELS.COM Funfacts Suikervrij Wij slaan zelf eigenlijk nooit een glas af, maar volgens de makers van deze wijnen is suiker een reden om wijn te laten staan. PURE The Winery maakt daarom zero-sugarwijnen die geen suiker, geen koolhydraten en minder calorieën bevatten. Verder houdt PURE het ook simpel. Er is e ...
Zoete ontdekking
Het was in 2003 dat Silvio Bragagnolo, wijnmaker in de Piemonte (Noord-Italië), zijn eerste passito maakte: intens geconcentreerde, zoete wijn, gemaakt van gedroogde druiven. Al 20 jaar stort hij zich volledig op deze passitowijnen. Dit jaar won hij met zijn passito van gewürztraminer niet alleen de Grand Gold-medaille, maar ook de titel International Revelation Sweet Wine op het gerenommeerde Concours Mondial de Bruxelles. De juryleden waren het erover eens dat dit qua zoete wijn voor hen de ‘o ...
Het woord van de wijn: Dier
Generieke geur van aromatische families die doen denken aan bont, wild, muskus, civet, amber en soms onaangename geuren van nat haar. Oude boeken over proeven geven als voorbeeld van dierlijk aroma de buik van een haas.
