Het wijngebied van Grignolino d'Asti. is gelegen in de regio van Piémont van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Marchesi Incisa della Rocchetta en Domaine La Miraja. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Grignolino d'Asti zijn Grignolino, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Grignolino d'Asti vaak soorten aroma's van kers, cranberry of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van plant, gedroogd fruit of zwarte vruchten. In de mond is van Grignolino d'Asti een wijn krachtig met veel tannines in de mond. We tellen momenteel 121 landgoederen en châteaux in de van Grignolino d'Asti, die 136 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Grignolino d'Asti wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam.
Deze zeer zeker Italiaanse wijn wordt hoofdzakelijk geteeld in de regio Asti in Piemonte en is buiten Italië weinig bekend.
Wijnen van de regio van Grignolino d'Asti gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van lamskebabs, pasta bolognese of snelle couscous.
Op de neus onthult van de regio van Grignolino d'Asti. vaak soorten aroma's van kers, cranberry of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van vegetaal, gedroogd fruit of zwarte vruchten. In de mond is van de regio van Grignolino d'Asti. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Aanrader van de WINELIFE-redactie: restaurant Scheepskameel op het Marineterrein in Amsterdam. Je kunt erheen lopen vanaf centraal station. Ze serveren hier uitsluitend wijnen van Duitse bodem, die je ook nog eens thuis kunt bestellen. Vaak gekenmerkt door frisheid en een goede zuurgraad, zodat ze passen bij de kraakheldere gerechten die ze maken, een beetje à la Californische cuisine. Op de foto twee van de oprichters, Iwan Driessen (links) en Pieter Smits (midden), in de open keuken waar mooie ...
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Wijninitiatieven Max van Bockel gaat helaas weg bij RIJKS®* in Amsterdam, een van onze favoriete restaurants. Maar de sommelier wachten diverse nieuwe uitdagingen en ons dus ook. Zo gaat Max deel uitmaken van het sterrenteam van Saam, een nieuw restaurant met Zuid-Afrikaans elan in Ouderkerk aan de Amstel – saam betekent ‘samen ...
Het is niet te missen, de klimaatveranderingen hebben grote invloed op hoe wijn gemaakt wordt. Waar in sommige gebieden de druiven bijkans verbranden, genieten andere de voordelen van de opwarming van de aarde. Welkom in de coolste wijnstreken ter wereld. – TEKST PETRI HOUWELING | BEELD REDACTIE De kracht van koel Alle veranderingen brengen uitdagingen met zich mee, en vooral voor de wijnboer van vandaag. Die moet werken in een alsmaar heter wordend klimaat en zal op zoek moeten naar ander ...
