Het wijngebied van Ioannina. is gelegen in de regio van Epiros van Griekenland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Glinavos en Domaine Glinavos. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Ioannina zijn Agiorgitiko et Gewurztraminer, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Ioannina vaak soorten aroma's van ijzer, gefermenteerd (gist) of honing en soms ook aroma's van zoutig, hartig of oranjebloesem. We tellen momenteel 1 landgoederen en châteaux in de van Ioannina, die 7 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Ioannina wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, pikant eten of zoet dessert.
In deze WINELIFE nemen we je weer mee naar zeer uiteenlopende wijngebieden. Lees over de beste Koopgids-wijnen afkomstig van de zonovergoten Spaanse Mesetas in Rioja. De coverdruiven van deze editie zijn afkomstig van steile vulkanische hellingen, bijvoorbeeld die van de Etna. Lees hoe ook het iconische wijnhuis Gaja hier is neergestreken om aan de vraag naar frissere wijn te voldoen. In deze editie schrijven we ook over het ziltige wit dat wordt gemaakt aan de mediterrane kust van Zuid-Frankrij ...
Voor de derde keer vindt in Utrecht De Nacht van de Wijn plaats, het leukste wijnfestival van Nederland. Twee nachten dubbel feest Dit jaar niet één maar zelfs twee nachten plezier. Zowel op vrijdag 21 als op zaterdag 22 oktober barst het vrolijke, gezellige en leerzame wijnfeest los. Extra feestelijk dit jaar omdat Utrecht haar 900 jarig bestaan viert en dat vieren wij natuurlijk met ze mee. Locatie Wederom is de locatie de super gezellige Central Studios aan de Gietijzerstraat 3. Op deze sfee ...
Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Stoofpotje van wildzwijn met olijven en salie Nebbiolo is dikke vrienden met salie en wildzwijn. In deze stoofschotel tref je beide ingrediënten aan. Een match made in heaven! Dat kan haast niet misgaa ...
