Het wijngebied van Ioannina. is gelegen in de regio van Epiros van Griekenland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Glinavos en Domaine Glinavos. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Ioannina zijn Agiorgitiko et Gewurztraminer, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Ioannina vaak soorten aroma's van ijzer, gefermenteerd (gist) of honing en soms ook aroma's van zoutig, hartig of oranjebloesem. We tellen momenteel 1 landgoederen en châteaux in de van Ioannina, die 7 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Ioannina wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, pikant eten of zoet dessert.
Vraag een wijnboer wat zijn wijn nu zo bijzonder maakt, waarom zijn wijn nu toch zo onvergelijkbaar anders (en natuurlijk beter) is dan alle andere wijnen ter wereld en hij zal een oog geheimzinnig dichtknijpen, even tersluiks over zijn schouder blikken en, na een veelbetekenende pauze, schor fluisterend het toverwoord uitspreken: ‘Terroir.’ Een onvertaalbaar woord dat uitsluitend in het Frans voorkomt. De korte versie van de omschrijving hieronder verklaart de rationele componenten van deze ter ...
Job Seuren is Sommelier van het Jaar 2024 in de nieuwe Gault&Millau-restaurantgids. Job is een bevlogen wijnkenner die zijn gasten bij Zoldering een unieke wijnbeleving geeft en in zijn columns niet uitgepraat raakt over wijn. Voor WINELIFE schreef hij eerder over Bordeaux en we feliciteren hem van harte. Met restaurant Zoldering werd Amsterdam precies 5 jaar geleden een culinaire en vineuze hotspot rijker. In april 2019 opende Job Seuren (sommelier De Klepel, De Librije***, Solo*) de deuren ...
Natuurlijk heb je Vivino, maar de proefnotities van WINELIFE worden gemaakt door professionals. Vandaar dat we ze voor jou ook online beschikbaar maken. Lees hoeveel punten ze krijgen in onze Koopgids, of hoe onze Profproevers ze beoordelen. We zetten er meteen de verkoopprijs bij. Makkelijker kunnen we je het niet maken.. De sterrenverdeling uit de Koopgids: sterren Salentein Wines, Portillo (2022) /€ 9,95 Gewoon gemakkelijk drinken. Prima Pinot voor een feestje. Lekker soepel, sappig en met v ...
