Eten en wijn combineren met een recept van Mosselen Portugese stijl
Vind de beste combinaties van eten en wijn met een van Mosselen Portugese stijl. De ingrediënten in dit recept zijn meestal witte wijn, matrijzen, peterselie.
De beste appellations bij een recept van Mosselen Portugese stijl
- 1. ChampagneFrankrijk
- 2. Champagne Grand CruChampagne, Frankrijk
- 3. Champagne Grand Cru 'Ambonnay'Champagne, Frankrijk
- 4. Champagne Grand Cru 'Avize'Champagne, Frankrijk
- 5. Champagne Grand Cru 'Aÿ'Champagne, Frankrijk
- 6. Champagne Grand Cru 'Chouilly'Champagne, Frankrijk
- 7. Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'Champagne, Frankrijk
- 8. Champagne Premier CruChampagne, Frankrijk
- 9. DouroDuriense, Portugal
- 10. EvoraAlentejano, Portugal
- 11. FranciacortaLombardie, Italië
- 12. LanghePiémont, Italië
- 13. MeursaultBourgondië, Frankrijk
- 14. PfalzDuitsland
- 15. Puligny-MontrachetBourgondië, Frankrijk
- 16. Recioto della ValpolicellaVénétie, Italië
- 17. RheinhessenDuitsland
- 18. RiojaSpanje
- 19. Südtirol - Alto AdigeTrentin-Haut-Adige, Italië
- 20. VénétieItalië
- 21. WachauWeinland, Oostenrijk
- 22. WiltingenMosel, Duitsland
Wijnen die goed passen bij een recept van Mosselen Portugese stijl
Over Zeevruchten
De term zeevruchten omvat alle eetbare mariene organismen die geen vis zijn. Zeevruchten staan bekend om hun delicate smaak en voedingswaarde en worden gegeten naargelang van het seizoen. Zeevruchten omvatten schaaldieren, weekdieren, buikpotigen, tweekleppigen en koppotigen.
Vergelijkbare recepten en wijnarrangementen
- Arroz de marisco
- Blanquette van de zee
- Blanquette van zeeduivel en sint-jakobsschelpen
- Brasucade van mosselen uit de languedoc
- Brochette van sint-jakobsschelpen en garnalen
- Carne de porco alentejana (gesneden varkensvlees met vongoles) recept...
- Chipirons / pijlinktvissen met tomaat (baskenland)
- Coquilles met room
- Eenvoudige zeevruchten gratin
- Garnalen in kokosmelk
- Garnalen in kokosmelk curry
- Garnalen in rode saus
- Garnalencurry (reunionese recept)
- Gebakken inktvis
- Gevulde inktvis in sétoisesaus
- Kerrie mouclade à la charentaise
- Kreeft barbecue
- Langoustines met groentesaus
- Linguine met inktvisinkt en kokkels
- Mosselen met kip
- Moules marinières
- Normandische mosselen met cider
- Pasta met mosselen
- Pasta met vongoles (platte mosselen)
- Penne met garnalen en courgettes
- Phad thai (gebakken noedels op thaise wijze)
- Rougaille tomaten (madagaskar)
- Snelle kip met rivierkreeftjes
- Snoek quenelles met kreeften bisque saus
- Soja en garnalen noedels
- Spaghetti met mosselen
- Tagliatelle met zeevruchten en saffraancrème
- Thaise garnalensaus
- Traditionele tunesische couscous
- Vissen schelpen
- Waterzooï van de zee
- Yakisoba (gebakken noedels)
- Zuurkool uit de zee in een braadpan
- Paella josé stijl
- Vis en garnalen curry
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Neem tijd voor Portugal
Langzaam veroveren de prachtige wijnen van Portugal een plaats in het wijnschap, in onze kelders en in ons hart. Er zijn veel onderlinge verschillen, maar er is ook een belangrijke overeenkomst. Wijnen gemaakt van lokale Portugese druivenrassen zijn namelijk stuk voor stuk eigenzinnig en elegant. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Hier geen lesje Portugal voor beginners, maar voor het gemak de feiten toch even op een rij. Portugal heeft een lengte van circa 600 kilometer en wordt ...
Lasagne met pompoen & saucijs
Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Lees eerst het verhaal in de koopgids. Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding: circa 1 uur Dit heb je nodig (4 personen) 500 g pompoen olijfolie fleur de sel of zout en peper 3 takjes rozemarijn 30 g boter bloem 30 g 500 ml melk noo ...
Geperst goud
Olijven die aan de bomen hangen, lijken wel wat op druiven. Maar dat is niet de reden dat we er zo gek op zijn. Wel dat deze vruchten ook een sap geven dat bij de juiste bereiding de neus prikkelt en de tong streelt. Wijn en olijfolie zijn vloeibaar goud en kunnen gerechten opstuwen tot ongekende culinaire hoogten. -TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PXHERE.COM Geperst goud Er is niet één topchef op de wereld zonder fles olijfolie in zijn keuken. Extra vierge staat er sowieso; dat is de eerste pers ...