De Wijnmakerij Yohan Lardy van Beaujolais
De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Beaujolais om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Het Domein Yohan Lardy, gelegen in het hart van de wijnstreek Beaujolais, is een embleem van de Franse wijnbouwexcellentie. Gevestigd in het pittoreske dorp Vaux-en-Beaujolais, specialiseert dit landgoed zich in de productie van premium rode wijnen, nauw verbonden met de authenticiteit en het erfgoed van de regio. De geschiedenis van dit domein begint in 2008 wanneer Yohan Lardy, gepassioneerd door wijnbouw vanaf zijn jongste jaren, besloot om zijn eigen huis te stichten na oenologiestudies. Vanaf het begin koos Yohan voor een milieuvriendelijke aanpak, door zich in te zetten voor de principes van biologische landbouw en het vermijden van chemische producten in zijn wijngaarden. Hij was ook pionier in de introductie van zwavelvrije vinificatie in de Beaujolais regio. De wijngaard beslaat ongeveer 8 hectare, gelegen op unieke terroirs met voornamelijk granietbodems, wat zijn wijnen een sterke identiteit en een echte uitdrukking van het terroir geeft. De koning van de druivensoorten van dit domein is de Gamay, die een wijn produceert met een mooie complexiteit, fruitige en kruidige aroma's en grote finesse. Dankzij zijn nauwgezette en respectvolle werkwijze, produceert Yohan Lardy uitzonderlijke cuvées, waarvan sommige referenties zijn geworden in de Beaujolais regio. Dit wijnlandgoed is een echte schat voor elke wijnliefhebber op zoek naar authentieke ontdekkingen en terroirwijnen. Zijn wijnkelder, waar rijen typische vaten uit de regio zorgvuldig zijn uitgelijnd, nodigt uit tot proeven en ontdekken van deze intense en smaakvolle wijnen. Of het nu gaat om een eenvoudig bezoek of de
