De Wijnmakerij Yamazaki van Hokkaido-ken

Wijnmakerij Yamazaki
Het domein biedt 23 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 7 van domeinen van Hokkaido-ken.
Het bevindt zich in Hokkaido-ken.

De Wijnmakerij Yamazaki is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 23 wijnen te koop in de regio van Hokkaido-ken om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Yamazaki.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Yamazaki wijnen in Hokkaido-ken van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Yamazaki. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Yamazaki wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Yamazaki.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Yamazaki

Wijnen wit van Wijnmakerij Yamazaki gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van karbonades met mosterd, individuele sandwichgebakjes met gerookte zalm en kruiden of quiche met spek en gruyère kaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Yamazaki

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Yamazaki. vaak soorten aroma's van hout & toast, citrus of fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Yamazaki

  • 1998met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.83/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.73/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.54/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.46/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Yamazaki

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Kerner
  • Bacchus
  • Pinot Blanc
  • Pinot Gris

Ontdekking van het wijngebied van Hokkaido-ken

Het wijngebied van Hokkaido-ken. van Japan. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Yoichi Wine en Domaine Takahiko. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Hokkaido-ken zijn Pinot noir, Kerner en Zweigelt, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Hokkaido-ken vaak soorten aroma's van kers, pruim of tropisch fruit en soms ook aroma's van citrus, mineraal of groene appel. We tellen momenteel 46 landgoederen en châteaux in de van Hokkaido-ken, die 336 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Hokkaido-ken wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van lam, varkensvlees of sterke kaas.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Yamazaki.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Yamazaki

Wijnen rood van Wijnmakerij Yamazaki gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van tanjia, kip blanquette of eend confit.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Yamazaki

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Yamazaki. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of specerijen en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Yamazaki

  • 2019met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.51/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.47/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.36/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Yamazaki

  • Pinot Noir
  • Dornfelder
  • Merlot
  • Zweigelt

Ontdek de druivensoort: Dornfelder

Duitse, intraspecifieke kruising gemaakt in 1955 door August Karl Herold (1902-1973) tussen de helfensteiner en de heroldrebe (meer details, klik hier!). Met diezelfde ouders verkreeg hij ook de hegel. De Dornfelder komt voor in Zwitserland, het Verenigd Koninkrijk, België, Duitsland, Oostenrijk, de Tsjechische Republiek, Canada, de Verenigde Staten, ... . Vrijwel onbekend in Frankrijk, maar niettemin een zekere belangstelling vanwege zijn korte fenologische cyclus en de kwaliteit van zijn wijnen, zowel rosé als rood.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Yamazaki.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Yamazaki

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Yamazaki gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van beef mironton, cannelloni van vlees of hertenstoofpot.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Yamazaki

  • Pinot Noir

Het woord van de wijn: Stengel

De steel van het blad, die het bladblad met de stengel verbindt.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Yamazaki.

Plant u een wijnroute in de van Hokkaido-ken? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Yamazaki.

Ontdek de druivensoort: Zweigelt

Intraspecifieke kruising tussen de Saint Laurent en de Limberger uitgevoerd in 1922 en in Oostenrijk door Fritz Zweigelt (1888/1964) die het de naam rotburger gaf. Zeer bekend in Oostenrijk, in de meeste Oosterse landen, in Japan, in Duitsland, in Groot-Brittannië, in Nederland, in België, in Zwitserland, in Italië, in Canada, in de Verenigde Staten, ... in Frankrijk is hij niet erg bekend en toch vertoont deze druivensoort interessante kwaliteiten als hij afzonderlijk wordt gevinifieerd, zowel in rood als in rosé. - Synoniemen: rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt in Duitsland, zweigeltrebe in Oostenrijk, Groot-Brittannië en de Tsjechische Republiek, blauer zwelgetrabe in Hongarije, ... (voor alle synoniemen van de druivensoorten, klik hier!)

Nieuws over Wijnmakerij Yamazaki en de wijnen van de streek

Voorwoord van Petri

La vie en rose, wie wil dat nou niet? Wij van WINELIFE wel, daarom is roze het thema van deze editie. Magda van der Rijst en profproever Tim van der Slik vulden daarom het glaswerk met vele tinten biologische rosé uit heel Europa.  Meer pinkpower komt van Eric Kuster, de oprichter van het AIX Rosé-imperium in de Provence.  Maar rosé is niet de enige voorjaarswijn. Lees in de Koopgids van Evelijn van Heuven over de verfijnde en frisse wijnen uit de Elzas. Dit bijzondere gebied is misschien net te ...

Het rode Toscane van Tenute Cecchi

Vier de geweldige expressie van de meest representatieve wijngaarden van Castellina in Chianti en Grosseto in de Maremma. – TEKST + BEELD TENUTE CECCHI Het rode Toscane van Tenute Cecchi Villa Cerna in Castellina in Chianti en Val delle Rose in de Maremma, zijn twee van de vijf landgoederen van Tenute Cecchi. Zeer prestigieuze en historische wijnhuizen in Toscane. Intuïtie en een hechte band met de belangrijkste sangiovese-gebieden, hebben in de loop der jaren geleid tot verbetering van de ...

Team ‘Halfdroog’ na prolongatie titel op NK Blindproeven naar het wereldkampioenschap in Frankrijk

Zondag 29 mei werd team Halfdroog tot Nederlands kampioen uitgeroepen tijdens het NK Blindproeven. Het CONCOURS LE VIN EN DIRECT 2022. Daardoor zullen Jesper Moonen, Kim van der Linde-Bruggink en de wijntweeling Juliette en Maxime Zandbergen Nederland vertegenwoordigen op het WK in Frankrijk. -TEKST + BEELD FRED NIJHUIS NK Blindproeven In Conferentiehotel Kontakt der Kontinenten te Soesterberg streden maar liefst 25 teams om de hoogste eer. Onder hen vele gelouterde professionele en semiprofessi ...

Het woord van de wijn: Stengel

De steel van het blad, die het bladblad met de stengel verbindt.