De Wijnmakerij Wollombi Pass van Big Rivers van Nouvelle-Galles du Sud

Wijnmakerij Wollombi Pass
Het domein biedt 5 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Het is gerangschikt bij de top 52 van domeinen van Nouvelle-Galles du Sud.
Het bevindt zich in Big Rivers. in de regio van Nouvelle-Galles du Sud.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Big Rivers om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Wollombi Pass.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Wollombi Pass wijnen in Big Rivers van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Wollombi Pass. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Wollombi Pass wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Wollombi Pass.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Wollombi Pass

Wijnen wit van Wijnmakerij Wollombi Pass gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of geitenkaas zoals recepten van garnalen in kokosmelk curry, quiche met prei, geitenkaas en spek of taartje van uien en geitenkaas op een bedje van tomaten.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Wollombi Pass

  • Sauvignon Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Big Rivers

Big Rivers is een in 1996 gecreëerde GI (Geografische Aanduiding) die verschillende Australische wijngebieden in West-New South Wales en Noordwest-Victoria aanduidt. Het hele zuidwestelijke kwart van New South Wales valt onder dit gebied, dat genoemd is naar de beroemde Murray en Darling rivieren en de minder bekende Lachlan en Murrumbidgee (de laatste betekent Groot Water in de plaatselijke Aboriginal taal). Big Rivers is 650 kilometer (400 mijl) in diameter en produceert ongeveer 75% van de wijn van New South Wales. Het is een van de meest productieve wijngebieden van Australië.

Riverina is de grootste van de vier Big Rivers wijngebieden. Deze uitgestrekte, bijna perfect vierkante regio beslaat 10. 360 km² (4. 000 vierkante mijl) van zuid-centraal New South Wales.

Het is een betrouwbare bron van verscheidene miljoenen hectoliters wijn per jaar, waarvan een groot deel afkomstig is van wijngaarden met hoge opbrengsten en bestemd is voor de bulkverkoop. In het centrum van de Riverina ligt het beroemde wijnstadje Griffith.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Wollombi Pass.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Wollombi Pass

Wijnen rood van Wijnmakerij Wollombi Pass gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van rundertong met groenten, lamskoteletjes met honing en kruiden of bloed eend (tour d'argent).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Wollombi Pass

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Wollombi Pass. vaak soorten aroma's van aards, dierlijk of biologisch of hout & toast en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Wollombi Pass. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Wollombi Pass

  • 2018met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.62/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Wollombi Pass

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Wollombi Pass.

Plant u een wijnroute in de van Big Rivers? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Wollombi Pass.

Ontdek de druivensoort: Pinot gris

Pinot gris is een grijze druivensoort gemuteerd uit pinot noir. Hij vindt zijn oorsprong in de Bourgogne, waar hij pinot-beurot wordt genoemd, naar de kleur van de grijze gewaden die de monniken in de streek dragen. De pinot gris is sinds de 17e eeuw in de Elzas ingeburgerd en werd tot 2007 tokay genoemd. pinot gris is een edele druivensoort en wordt vooral in de Elzas crus gebruikt. Het bestaat uit trosjes kleine bessen die in kleur variëren van roze tot blauwgrijs. Hij is bijzonder geschikt voor het continentale klimaat omdat hij bestand is tegen de koude in de winter en tegen voorjaarsvorst. Dit ras houdt ook van droge kalkgrond met veel zon in de zomer. Pinot Gris is zeer geschikt voor een late oogst of voor de selectie van edele druiven, afhankelijk van het jaar en de concentratie van suikers in de bessen. Pinot Gris wijnen onderscheiden zich door hun aromatische complexiteit van wit fruit, champignons, honing, vanille, kaneel, enz. en hun grote finesse. In de Loirevallei wordt pinot gris gebruikt in de Coteaux-d'Ancenis appellations. Hij produceert droge of zoete wijnen met peer- en perzikaroma's.

Nieuws over Wijnmakerij Wollombi Pass en de wijnen van de streek

Tandenborstel mee

Wie wil niet wandelen langs wijnvelden, zwemmen met zicht op heuvels vol druiven, slapen in de schone natuur? In Italië is oenotourisme een belangrijk onderdeel van de toerismesector. Voor wijnliefhebbers ligt in Piemonte een bestemming die zo veel schoonheid en luxe uitstraalt, dat je een goed glas nodig hebt om op adem te komen. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld LEMARNERELAIS.IT De eigenaren van de Italiaanse ijswinkelketen GROM kochten in 2008 dit prachtige stuk land in de gemeente Costigliole ...

De wonderlamp van Aladdin

Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE  De wonderlamp van Aladdin Wens je een perfecte wijn bij risotto met champignons? Of liever bij lamsbout met honing-mosterdsaus? Online wijnspecialist Vinify.nl lanceert de eerste digitale sommelier van Nederland. Ze heet Vina. Je beantwoordt haar vragen en Vina doet een wijnsuggestie voor bijvoorbeeld je gerecht, borrel of cadeau. De too ...

Viňa Los Vascos: chique wijnen uit Chili

Viňa Los Vascos is het Chileense huis van Domaines Barons de Rothschild (Lafite), een groep wijngoederen met als basis het wereldberoemde Château Lafite-Rothschild. Wie kent dit huis niet? Doet niets half, alles in hun winebusiness wordt uit-en-te-na onderzocht en vervolgens uitgevoerd op perfecte wijze. Alleen de beste kwaliteit wijnen worden op de markt gebracht. Tekst: Charlotte van Zummeren | Beeld: Los Vascos Lafite-Rothschild was in 1988 een van de eerste Europese families die een winery i ...

Het woord van de wijn: Merithalle

Botanische term voor het interval tussen twee knopen of tussen twee bladinserties op een scheut (zie internode).

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Nouvelle-Galles du Sud